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先日のお誕生日のプレゼントで頂いたパン切りガイド☆
さっそく使って角食切ってみました。

なかなかいい感じです♪

サンドイッチ用に薄くも切れるそうなのでこれからどんどん使いたい！です。
パン切りナイフやっぱり新しいの買おうかな～
たぶんパン切りナイフがよく切れるとガイドもより活躍できる気がします。。。
気がするだけかも…？

ライ麦入りの角食の断面。
まずまずいい感じ(^_^)v

前から欲しかった真四角に焼けるパン型を買ったので
さっそく角食を焼いてみました♪

パン焼きは楽しい～発酵を待ってる間もやっぱり楽しい～（*^_^*）

角食は蓋を閉めて焼くので焼いてる間パンがどうなっているのか
わからないから緊張します(^_^;)

焼き上がって型から出して…生地量がすこーし少なかった様子。
初めての型なので試しのつもりで焼いたので次回は調整して
きっちりした角が出るようにしたいですね！


そして初めて二斤同時に焼いてみました。ちゃんとできるものですね。
これからも楽しくおいしいパン焼こうと思います☆

ちなみにプレーンの角食（手前）とオーガニックのライ麦（全粒粉）入り（奥）の角食
2種類焼いてみました。

今日は涼しくて、午前中は雨かもとの予報だったので
お洗濯はお休み。のんびりと過ごして、kultaさんの
ハウスのお掃除をして嫌な顔をされつつ(^_^;)tapioさんの
リクエスト『パウンドケーキ』を気にしつつ…作ったのは
『ロイヤルミルクティーシフォンケーキ』☆
ムショウに作りたくなってしまったのだもの。。。
シフォンケーキ久々に作りました。シフォンケーキはやっぱり
ガスオーブンがないと難しいのでしばらく焼けなかったんです。
でも！先日やっとプチリフォームのチャンスがあってガスオーブン
を設置。tapioさんありがとうございます**
ガスオーブン設置の様子はそのうちアップしようかな～？