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山間　７号かめ口直詰め　生原酒




















今年の山間は、味のバランスがヒジョーによろしいように思う？！




甘旨みに、ちょっとの酸味と苦み。




大変美味しゅうございました！（岸朝子風）

相変わらず、独特な香りを漂わせる花陽浴












今まで飲んだ花陽浴のなかでは、一番美味いっす。






１日目から、酸味を伴った甘みがすでに花開いて、２日目で柔らかい旨みが前面に出てきました。





甘旨みの濃厚さもひときわ際立っています。

この時期だけのお楽しみ　若波　純米吟醸　生酒
















やはり純米酒とはレベルの違う、旨味と甘味とやわらかさが口の中に漂うお味♪




開栓３日目で、旨味最高潮。純米酒よりアルコール臭味も抑えてあり、ヒジョーに飲みやすいです。



不思議なんですが、生酒にもかかわらず、チリチリとしたガス感があまり感じられません。

新進気鋭の若波　純米酒　生酒


















旨味とちょっとの柔らか味を感じますが、純米吟醸に比べると、アルコール臭味がかなりキツイっす・・・（泣）





純米吟醸はハンパなく美味しかっただけに期待していたんですが、ショボ～ンです（泣）





純米酒が美味しくて、初めてCPの良さが語れるんだと思います？！

山間　６号　かめ口直詰め














甘みと酸味にガス感チリチリいっぱいの生らしいお味。



２日目には旨味倍増で、ものすごく美味いっす♪



山間特有のアルコール臭味がほとんどなく、引っ掛かりが無いのでスルスル飲めます♪