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バカ舌備忘録　サントリー　シングルモルト　山崎１２年














ジャパニーズシングルモルトウイスチーを語るうえで、絶対に避けては通れない、
ジャパニーズスタンダード　山崎１２年



山崎ノンエイジ物とはまるで別物の１２年。



白州では、ノンエイジをより洗練された味わいで１２年が君臨しますが、こと山崎においては、ノンエイジとは似ても似つかない味わい・・・



どうにも、とっ散らかったバランスの悪い味わいのノンエイジに比べ、甘辛酸のバランスに優れたまろやかな味わい。余韻はそこそこ。
甘い味わいはシェリー樽由来かと思われますが、ミズナラ樽もバッティングされているそうですが、ボクチンには分かりませんです、はい（笑）



石油溶剤系のツンとした香りに加え、甘い香り。



１２年物で、まろやかさを感じられるというのは、大したものです。




星４つですが、白州１２年同様、あまりにも高すぎるので、ＣＰを考えると星３つ半で～す♪

サントリー　シングルモルト　白州１２年
















山崎１２年と並ぶ、ジャパニーズスタンダードシングルモルトの双璧。



ノンエイジ白州から、より洗練された味わい。



逆にＣＰで考えると、ノンエイジ白州でも十分ですが、やはり１２年物は、味は一枚上。



星４つですが、値段を考えると、星３つ半で～す♪



値上前の価格なら納得ですが、１２年物で現行価格では、あまりにも高すぎるような・・・
９０００円近くも出すんだったら、他にもっと飲むべく酒がある様な気がします。

バカ舌備忘録　　ダルモア１２年
















ハイランドモルトで、ブレンデッドウイスチー　ホワイト＆マッカイのキーモルト






色はものすごい琥珀色。シェリーを思わせる甘い香り。バーボン樽とオロロソシェリー樽を使用しているそうです。






ヒジョーに甘さが際立つお味、柑橘系の後味で、アルコール由来の味を伴い、長めに伸び昇華していきます。







星３つで～す♪

バカ舌備忘録　　ボウモア１２年　　おかわり
















「アイルモルトの女王」と形容される、アイルモルトの代表格。





香りは、正露丸やヨード香と言った形容をされるようですが、時間が経つと、香りを嗅げば嗅ぐほど正露丸の様な香りが感じられるようになってきます？！　




コレがピート香のようです。フルーティーな香りもちょっと感じられます。





以前、初めて飲んだハーフボトルとは、全然味も印象も違ってます。





苦みが主体で、後から甘みも顔を出します。アルコールのピリピリ感はほとんど感じられず、辛みがほんのちょっとだけ。余韻は思ったより長め。





通好みのシングルモルトと言った感があります。






以前は、甘味主体ですご～く美味しい味だったんですが・・・






星３つで～す♪

バカ舌備忘録　ニッカ　余市　ＮＡ　コンビニ専売ベビーボトル（終売）


















マッサン人気のおかげで惜しまれつつ終売になってしまった、シングルモルト余市　ノンエイジ物


コンビニ専売ラベルのベビーボトルで、フルボトル　ノンエイジ物と中身は一緒（笑）





香りは、甘みの中に、やはりスモーキーさが感じられます。

白州と比べると、断然、その違いが分かります？！





味は酸味メインで、甘みも少々、余韻もありオイリー、アルコールの味も強め。





この味わいで、フルボトル1600円ぐらいだったことを考えると、ＣＰは高いと思われます。





普段の晩酌には、正直、これで十分すぎるほど・・・





星3つ半で～す♪