sweet4のブログ一覧

秋にもかかわらず、花粉症を発症しているバカです♪










実はコーヒーが大好きだったりします。









その昔、コーヒー専門店でバイトしていました。
専門店と言っても、ストレートコーヒーだけでなくダッチコーヒー、エスプレッソはじめ、アレンジコーヒーまで出してる、ホントの専門店でした。









いろいろなコーヒーの味を教えてもらいましたが、いちばんハマったのがエスプレッソでした。










お店では、マキネッタではなく、当時あまり見ることの無かった、業務用エスプレッソマシンで入れていた本格派。









カップも、ウェッジウッドなどの高級メーカーを覚えたのも、全てはここから始まったのは言うまでもありません。









そんなコーヒーの美味さを教えてくれたお店は、諸事情により残念ながら無くなってしまいましたが、先日、ふたむかしぶりに覗いてみたら、お店の形はそのまんま残っていました。

















































もちろん、お店はコーヒー専門店ではなく別の飲食店に看板を替えてましたが、お店の外観は昔のままでした。











いまも、コーヒー専門店でバイトした思い出は、心の片隅にコーヒーの味とともにしまってあります。











お店は無くなりましたが、当時の本店の流れをくむお店が八王子にあるそうです・・・






機会があったら、お邪魔したいです♪










→　 八王子御殿山コーヒー専門店パペルブルグ















Kenny G - The Shadow of your Smile

東北楽天イーグルス　球団創設9年目にして悲願の初優勝♪
万年Ｂクラスと揶揄されてきたのが、とうとうリーグ優勝・・・今夜は、皆さん祝杯ともに、喜びもひとしおでしょう！













さて先日、某所で新品を格安で見つけたので、迷わずソッコーＧＥＴしました！




























アレッシィ　ラ・クーポラ　アルドロッシデザイン

マキネッタ（直火式エスプレッソメーカー）っていうやつです。














実は、以前より直火式エスプレッソメーカーを探していたんですが、デザインセンス抜群のアレッシィが手に入るとは♪













もちろん新品と言っても格安なので、多少の傷やクスミがありますが、全然問題ないです。













もっとも、問題があるとすれば、生活感がないオサレな室内には映えますが、うちみたいなボンビーな家には、全くと言っていいほど場違いというか似合いませんが・・・（自爆）













そもそも、アホがエスプレッソ？と思われるでしょうが、実は四半世紀も前からエスプレッソ大好きというかはハマったことがありまして、その話は次回に・・・















TIMOTHY B. SCHMIT - So Much in Love