滋賀県のとんこつラーメンは、どうして恵まれてないの？

ちょっと遅い昼飯に、湖岸沿いの笑福ってラーメン屋に行って、とんこつラーメンを食べてきました。





イメージするとんこつラーメンとはちょっと違っていましたが、これはこれでおいしい。スープを口に含んだときにほんのり甘い感じで、塩辛さはほとんど無し。後味がさっぱりして残らないのが、個人的には残念でしたが、濃い味ができる様なので次回はそれで頼んでみます。

替え玉をした時に、「バリカタ」が通じたので、良いかなと。


そもそも滋賀県のとんこつラーメン謳っている店って、「とんこつ」｢替え玉｣と用意しているのに、「バリカタ」も「ハリガネ」も通じないってどういうことなんでしょうね。「雰囲気とんこつ」というべき店ばかりです。



とんこつラーメンワンマンランキング
（2012年9月8日現在）

※　あくまで主観です。
※　滋賀県内で行ったところのみです。
※　天下一品とちゃんぽん屋は含みません。


1位　豚骨やたい　九州雄（守山）　；今の所安定してウマイ
2位　バリバリジョニー（彦根）　；安定してウマイが、九州豚骨じゃない
3位　笑福（長浜）　；甘めのスープも麺も自分のイメージと違うが…
4位　たい風ラーメン（長浜・米原等）　；九州風だが替え玉無し
5位　ラーメンよあけ（木ノ本）　；店主のこだわり？多加水縮れ麺だし、スープさっぱり
6位　たかはし（彦根）　；替え玉できるけど、店員にバリカタ通じない
7位　ラーメン津津（彦根等）　；赤玉で麺カタメなら食える？
8位　風火なかまる（栗東）　；塩っ辛さで誤魔化してる、店内の足元滑りすぎ
9位　麺屋ぶらいじ（長浜）　；豚骨醤油は逃げ、飲んだ後のラーメン、
　　　　　　　　　　　　　　　　　って言うか、店主がコンビニ弁当買うなよ
10位　豚人なかまる（彦根）　；風火なかまるよりさらにマズイ
11位　ラーメン豊（長浜等）　；九州風にしているがマズ過ぎ
12位　ラーメンどんたく(近江八幡等）　；正直、金を払いたくないレベル
13位　長浜ラーメン（長浜）；長浜違いだろ、…って言うか…、
　　　　　　　　　　　　　　　　インスタントを買ってきてオバちゃんが作っているだけと言う…