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2012年09月08日

滋賀県のとんこつラーメンは、どうして恵まれてないの?

滋賀県のとんこつラーメンは、どうして恵まれてないの? ちょっと遅い昼飯に、湖岸沿いの笑福ってラーメン屋に行って、とんこつラーメンを食べてきました。





イメージするとんこつラーメンとはちょっと違っていましたが、これはこれでおいしい。スープを口に含んだときにほんのり甘い感じで、塩辛さはほとんど無し。後味がさっぱりして残らないのが、個人的には残念でしたが、濃い味ができる様なので次回はそれで頼んでみます。

替え玉をした時に、「バリカタ」が通じたので、良いかなと。


そもそも滋賀県のとんこつラーメン謳っている店って、「とんこつ」「替え玉」と用意しているのに、「バリカタ」も「ハリガネ」も通じないってどういうことなんでしょうね。「雰囲気とんこつ」というべき店ばかりです。



とんこつラーメンワンマンランキング
(2012年9月8日現在)

※ あくまで主観です。
※ 滋賀県内で行ったところのみです。
※ 天下一品とちゃんぽん屋は含みません。


1位 豚骨やたい 九州雄(守山) ;今の所安定してウマイ
2位 バリバリジョニー(彦根) ;安定してウマイが、九州豚骨じゃない
3位 笑福(長浜) ;甘めのスープも麺も自分のイメージと違うが…
4位 たい風ラーメン(長浜・米原等) ;九州風だが替え玉無し
5位 ラーメンよあけ(木ノ本) ;店主のこだわり?多加水縮れ麺だし、スープさっぱり
6位 たかはし(彦根) ;替え玉できるけど、店員にバリカタ通じない
7位 ラーメン津津(彦根等) ;赤玉で麺カタメなら食える?
8位 風火なかまる(栗東) ;塩っ辛さで誤魔化してる、店内の足元滑りすぎ
9位 麺屋ぶらいじ(長浜) ;豚骨醤油は逃げ、飲んだ後のラーメン、
                 って言うか、店主がコンビニ弁当買うなよ

10位 豚人なかまる(彦根) ;風火なかまるよりさらにマズイ
11位 ラーメン豊(長浜等) ;九州風にしているがマズ過ぎ
12位 ラーメンどんたく(近江八幡等) ;正直、金を払いたくないレベル
13位 長浜ラーメン(長浜);長浜違いだろ、…って言うか…、
                インスタントを買ってきてオバちゃんが作っているだけと言う…
ブログ一覧 | 日記
Posted at 2012/09/09 11:38:01

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この記事へのコメント

2012年9月9日 19:02
神奈川に出張したときのサッパリこってりの魚介スープと極太麺が忘れられません…
コメントへの返答
2012年9月9日 22:58
大勝軒かな?
茨城のノレン分け店でしか食べたこと無いですが、うまいし、そこも人気店でした。

南草津の「にぼ二朗」とか、どう?
とんこつでランキング作ったので抜きましたが、ここもウマイですよ!
http://www.katoya.biz/
2012年9月9日 21:45
人気がないのかな?
ズバリ僕はとんこつはキライです。

まぁ、僕はグルメではないのでどこのお店に行っても、麺の硬さは普通で注文していますが、以前岐阜で行ったバリバリ軒と言うお店は、やわ・普通・固め・バリカタ・ハリガネ・粉落としがありました。
コメントへの返答
2012年9月9日 23:03
京都からのコッテリ系が入ってきているのに、なかなか定着しないんですかねぇ。。。

「ばりばり軒」調べました!
http://baribari-company.jp
確かに良さそうなお店ですね!近い内に、行ってみます。

…でも、もうちょーっと近くだと嬉しいですw

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「 【紳士向け】オールナイト営業が始まった #伊吹山ドライブウェイ へ行ってきました。【閲覧注意】 http://cvw.jp/b/769724/43029917/
何シテル?   07/07 13:38
98年式のパジェロイオに乗っかっています。 パソコンの自作を趣味としてやっていて、ふと車載パソコンなるものをはじめた事から、クルマいじりと四駆の道に飛び込...
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