雪の降る夜に暖かい一杯を？

会社の人とラーメンを食べに行ってきました。





先日小牧で行った下町の空がとても気に入ったので、その大垣店に行くつもりでいましたが、長浜の街中でも猛吹雪の夜、関が原も越えられないと判断して、近くで新しくオープンした麦笑（バクショウ）へ行ってきました。

彦根にある豚人(ブタンチュ)や草津のなか丸も今や麦笑系列のお店です。それらのお店に行ったことのある人なら、ドラゴン麺と言えば分かるでしょうか、極太の半ちぢれ麺が売りのお店です。


とことん骨を頂きました。
バリバリジョニーなどのドロッとしたスープに慣れてしまったのもあって、何か拍子抜け。
こんなに薄味だったかなぁ…と、冷め気味のスープをすすっておりました。。。


最近、ハズレのお店が多いように思います。
他の方へ自信を持って進められるお店に出会いたいです。