たまには食卓をば

本日の晩御飯

アイナメのムニエル(半身)と､アイナメの魚汁ww
　
アイナメ尽くしになってしまいました




だって・・・安かったんだもんw




アイナメって､こんなに安い魚だっけ？

と､首をひねりつつも･･･せっかくだからさばく

エラの後縁にトゲ状の突起がある・・・てことは､スズキの仲間なんですかね？




まな板からハミ出しちゃってます





3枚に卸して､アラも汁用にぶった切ります


とても食いきれませんで､あと2～3日魚汁が続きそうです＾＾;

それにしても､夏だと言うのに脂もタップリ乗っていて・・・刺身だったら旨かったろうに・・・

大丈夫かも　と､思いつつも､｢煮物用｣と表示された魚を刺身にする勇気はありませんでした