メリーセブン３号のブログ一覧

今日は地元の名店「きむらや」さんに行ってきました♪
スープは完全に魚介系。
魚介でもぶし系ではなくて、うるめ煮干の旨みが凝縮されたスープです。会津にしては若干細めの麺と柔らかチャーシューなどの具が相まって、絶妙のハーモニーを奏でます。
会津にお越しの際は是非ご賞味を♪
ヾ(=^▽^=)ﾉ

先日きくまるだぁさんから習ったステーキ調理法に挑戦し、昨夜試食をいたしました。
いやあ、今まで食べていた外国産ビーフとは全くベツモノかと思う美味さ！驚きでした！
(≧▼≦)
何というか味が濃厚になったというか、旨み成分が増したというか♪

調理してから四日間待たなくてはいけませんが、それだけ時間を掛けただけはありますな。
(//∀//）
今度は是非ニューヨークカット(ニューヨークステーキだ！)でいただきたいものです♪
(;^_^A
きくまるだぁさんありがとうございました！
(^O^)／

追記・調理法は下記のＵＲＬ（きくまるだあさんのブログ）にて確認できますよん。よろしくです♪

今日はお父ちゃんが山でシメジを採ってきましたのでお吸い物にします。
ヽ(´▽`)/

やはり本シメジは味が濃厚です。今年はキノコが豊作です。
(≧▼≦)