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こんばんは。
嫁さんと息子がどこか連れてけモードだったので、思い切って島根県安来市にある、CafeRossoさんへ行ってきました。
僕の憧れであるバリスタ門脇洋之氏のお店ですｗｗｗ
「バリスタ門脇洋之（バリスタ＆ロースター）は、全日本バリスタチャンピオン競技会　2001・2003　連続優勝・世界大会（ワールド　バリスタ　チャンピオンシップ）　2003　７位・ジャパン　バリスタ　チャンピオンシップ　2005　優勝・世界大会（ワールド　バリスタ　チャンピオンシップ）　2005　準優勝
この大会は「エスプレッソ」「カプチーノ」「（エスプレッソを使った）アレンジコーヒー」の３作品を競技時間内に作り、その技術、演出、プレゼンテーションなでで審査されます」と実力派です！



往復で５００キロ（汗）帰路は、大山→蒜山と寄り道したのでもう少し走っているかもしれませんﾂｶﾚﾀ
　MRワゴンで出掛けたのでパワー＆トルクが細く、走行速度を一定にキープしてクルージングするのが大変でしたが、なんとか2.5時間ほどで到着し、テラス席へ！
ワンコ連れでも大丈夫な事は知っていましたが、一応、「ワンコ連れですけどイイですか？」と断わってますよ。

テラス席からはこんな眺望が（素敵！）運河？川？なんだろ…


店内は満席でしたが、テラス席は貸切状態だったので、彼も少し自由に（笑）ドッグカフェではないので、ワンコ連れは周囲とお店にもに十分な配慮が必要ですよ！彼にもオムツしてもらってます（笑）


オーダーしたのは、ホット＆アイスカフェラテ。ラテアートのクマさんがカワイイ（笑）お味は、僕が自宅で淹れているのとそんなに違いを感じませんでした（ここのカフェポッドを取り寄せてるので当然か？）が、僕が淹れるカフェラテよりミルクが多めです。
ミルクも見たことのないパッケージのモノを使っていました。きっと大山・蒜山あたりで作っている現地産ミルクかと思われます（未確認）お砂糖はillyのモノでした。
エスプレッソはどんなお味か想像できたので、頼みませんでしたが飲んでみればよかった（残念）


それに、ティラミスといちごのケーキ。どちらも濃厚。とくにティラミスはノドが乾くほど濃厚に感じました。ｵｲｼ　　自家製ですかね？これも未確認（汗）

朝ごはんも食べていなかったので、パニーニもオーダーしました。こちらはトマトとハムで割とアッサリ目でしたよ。

帰りには「自分へのお土産にアイスコーヒーと、ヘーゼルナッツのシロップ」を買ってきました。明日の朝にでも試してみよ（笑）
挫折していたラテアートも、もっと練習しよ！僕がやると「何書いたの？」ってなってしまいます（汗）
門脇氏のロースト作業も見学できたし、思い切って出掛けてよかった＆楽しかったぁ（笑）

帰路には蒜山高原でセヴ君をお散歩させたのですが、人が多くて彼の日課であるボール投げできていません。ちょっと物足りないようです（笑)
朝から運転しっぱなしで疲れましたが、彼がもっと遊びたそうなのでいつもの公園へお散歩に行ってきます…ﾒﾝﾄﾞｲ