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jun930のブログ一覧

2011年05月07日 イイね!

911パン

911パン久しぶりにパンを焼きました。

ついでに、ポルシェのロゴ・・・・・

おいしく 3人で食べました^^
Posted at 2011/05/07 21:42:50 | コメント(1) | トラックバック(0) | 石釜でクッキング | 日記
2010年10月11日 イイね!

久しぶりのチーズケーキ

久しぶりのチーズケーキ久しぶりに、チーズケーキを焼きました。

1.材料を、レシピを見ながらかき混ぜる

2.石釜に入れて、待つこと・・・50分!

チーーン!!  できあがり

Posted at 2010/10/11 21:12:21 | コメント(0) | トラックバック(0) | 石釜でクッキング | 日記
2010年08月15日 イイね!

パン

パン今週も、パンを焼きました。

強力粉、砂糖(イースト菌のえさ)、塩、バター、水、イースト菌
  を、ホームベーカリーに投入!

1次発酵までは機械任せ・・・

もみもみしながら、ガス抜き!

小ぶりのフライパンに移して、2次発酵を、オーブンレンジの発酵コース

石釜に火を入れて、2時間・・・火が消えたところでパン焼き開始!

釜の温度は、180度!

約 40分!

出来上がりです。

これが、うまい!!
Posted at 2010/08/18 22:55:19 | コメント(1) | トラックバック(0) | 石釜でクッキング | 日記
2010年07月25日 イイね!

久しぶりにパン焼き

久しぶりにパン焼き連日の猛暑・・・・
久しぶりにパン焼き・・・・
毎週、毎週、週末になるとパンを焼いていましたが。
梅雨にはなんとなく、気が滅入り。
梅雨が明けたら、連日の猛暑で火を見るのもうんざりでした。
久しぶりに石釜に火をいれました。

久しぶりに、いいパンの香りだった。

Posted at 2010/07/25 17:19:31 | コメント(0) | トラックバック(0) | 石釜でクッキング | グルメ/料理

プロフィール

「amue link http://cvw.jp/b/786991/47655069/
何シテル?   04/14 17:53
jun930です。よろしくお願いします。上さんを説得、みなさんに助けていただいて・・・あれよ、あれよと思ってるうちに・・・ポルシェがやってきました。いい車です。
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