jun930のブログ一覧

　今年、1回目のバーベキューをしました。
　二次燃焼のウッドストーブで調理！
　風が強く、場所はウッドデッキをあきらめ車庫、炭火をあきらめカセットコンロで調理するのですが・・・二次燃焼のウッドストーブで調理することに！
　風上の空気取り入れ口を閉じ、風下を開けて着火！火柱が上がってます！危なくなったら、空気取り入れ口を全て閉じ、鉄製の上蓋で消火できるので安心！
　幅３００、奥行３００、高さ３５０の中で薪が燃えていて不安を感じることもなく、大量の熾火を作って網焼き！
　熾火から網まで約３００ｍｍ、手をかざしてみると「ちょっと強いか？」空気取り入れ口を閉じ火力調整・・肉、エビ、フランクフルトを網焼き、油が落ちても肉まで火が届かないのでいい具合！網焼き終了！
　最後に焼きそば！割ってない薪をそのまま放り込み、ちょっと休憩！火柱が上がったところで鉄板を火にかけ、油を投入！直ぐに鉄板から煙が・・・野菜を投入！ソースを少し、軽く炒めて、ほぐさない麺を炒めた野菜の上に置いて鍋蓋をかぶせて、しばし蒸し焼き・・・麺をほぐして、ソースで味をととのえて出来上がり！
　お腹がいっぱい！暗くなってきたのでバーベキュー終了、楽しい時間でした。
　ウッドストーブを残して後片付け、ここから一人バーベキュー！
　おとなしくなったペトロマックスを点灯！
　柔らかな光とポルシェを見ながらフランクフルとビール、ウッドストーブで焚火を楽しみ・・・第２ラウンド終了！
　
　話は変わりますが、じゃじゃ馬で有名なペトロマックス！キャンプでもないのにこの灯りが見たく会社から帰宅して点灯してます。
　過去のブログを見ると2020年5月にペトロマックスを蹴飛ばし修理。それから約２年・・・おとなしい！
　灯油と入れて、空気取り入れで加圧、砂時計を見ながら余熱、そしてマントルに点火・・・・これだけ
　ガスチャンバーからセラミックノズルを外そうとしてもはびくともしません。「ノズルとガスチャンバーの増し締め」「ニップルの増し締め」「ミキシングチューブの高さ調整」「クリーニングニードル交換」なにもしてません。
　へんてこなランタンなのでいろいろやってみました（やるときは自己責任ですよ）。今、思うとスター商事さん推薦の方法が一番なのかもしれません。セラミックノズルが落ちるスリル、炎上したランタンを眺めるのもいい・・・・