魚屋さんに並び始めました。

この時期の美味しい魚といえばこれ

アゴ

山陰から九州にかけてはトビウオのことをアゴって呼んでます。

店先に並んできましたが、まだまだお値段の方が高くて手がでませんでした・・・・が、

大漁だったんでしょうか思いのほか安く売ってたので10匹・・・・・羽があるから10羽かな？

買ってきました。

サイズは２５㎝位で一匹３０円

１０匹買っても３００円です（＾ｖ＾）

小さな骨がありますがお刺身にすると超美味なんです・・・・・

骨を捕るのが面倒なので刺身は少しだけ。

残った分は、パン粉をつけてフライにしましょう。

国産レモンも安かったのでジュ～と絞って今夜のおかずにします。

頭は流石に食べれませんがヒレと骨は油で揚げて骨せんべいに＼(^o^)／

お酒のつまみに最高です。