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先日のオフ会の余韻で仕事に身が入らないオイラですｗ

さすがに９月に入ると太陽も弱ってきたようで
ギラギラした暑さが少し遠のいたようです。

ｆｕｒａ家の、暑さ対策に植えたゴーヤも、いつの間にやら茶色い葉っぱが目立ってきました。
そろそろ片付けしないとな・・・・・

せっかく生ったゴーヤも大きくなる前に黄色くなって

しまいには岡本太郎じゃないけど「爆発だぁ！」に


昔はこの真っ赤になった実をおやつ変わりに舐めてたそうです。

食べてみるとびっくりするほど甘いですね。

今年のメニューは佃煮１回・チップス数回・後は全部サラダです。
さすがに毎日のようにゴーヤサラダばかり食べてたら飽きが来ますｗｗ
おそらく今年最後になりそうなので、小さいけどちょっと早めに収穫して別のメニューの材料に・・・・・


ヒントは折り込み広告に入っていた沖縄物産展の催し物の中にあった
ゴーヤの甘酢漬け
これだ！
食べた事無いのでどんな味なのか興味深々
失敗しても不味くはならないだろうｗｗ

甘酢（酢と砂糖・塩を適当にミックス）
ゴーヤ（適当にスライス）
これを混ぜて冷蔵庫に一晩～二晩
以上終わりです。

酢と苦みが嫌いじゃなかったら結構イケます！
広告に出ていた本物の味が分かりませんがこんなもんでしょう^m^