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山口のお土産といえばまずは下関のふく

調理するには免許が要りますが、危ない処を除いた（後は切るだけ）状態のふくを買えば自宅でお安く鍋が楽しめます。
私が買ったのは空揚げようのぶつ切りなんですけどねｗｗ

そしてお菓子のお土産といえば「ういろう」でしょうか？
秋吉台に生えるわらびを原料に使った外郎なので、名古屋・小田原名物の外郎とは少し違うのかもしれません。
駅の売店で買えるのでいつも買って帰ります。


そして最近はまっているのが「とうふ」
山口名物じゃなく佐賀県名物の嬉野温泉豆腐です。
高速がつながっているので、海峡渡って山口市内までは配達圏内なのかもしれません・・・・・いつも市内のスーパーで買ってきますが時々売り切れているのでスーパーのはしごをしたりします。

買うのは豆腐２丁と温泉水を２袋

グツグツ形が崩れるまで煮込むと最高においしいですよ＼(^o^)／
残った汁（温泉水）にご飯を入れれば「おじやの出来上がり。

専用のたれも売れていますが、我が家ではポン酢で頂いています。

これから寒くなるのでますます湯豆腐の美味しい季節です！

去年「牧のうどん」を食べに佐賀県の武雄ＩＣを降りたんですが、住所を見るとすぐ近くだったようです！

今度長崎行った時には「牧のうどん」と豆腐屋さんも目的地にしなくては＼(^o^)／

山口のお土産といえばまずは下関のふく

調理するには免許が要りますが、危ない処を除いた（後は切るだけ）状態のふくを買えば自宅でお安く鍋が楽しめます。
私が買ったのは空揚げようのぶつ切りなんですけどねｗｗ

そしてお菓子のお土産といえば「ういろう」でしょうか？
秋吉台に生えるわらびを原料に使った外郎なので、名古屋・小田原名物の外郎とは少し違うのかもしれません。
駅の売店で買えるのでいつも買って帰ります。


そして最近はまっているのが「とうふ」
山口名物じゃなく佐賀県名物の嬉野温泉豆腐です。
高速がつながっているので、海峡渡って山口市内までは配達圏内なのかもしれません・・・・・いつも市内のスーパーで買ってきますが時々売り切れているのでスーパーのはしごをしたりします。

買うのは豆腐２丁と温泉水を２袋

グツグツ形が崩れるまで煮込むと最高においしいですよ＼(^o^)／
残った汁（温泉水）にご飯を入れれば「おじやの出来上がり。

専用のたれも売れていますが、我が家ではポン酢で頂いています。

これから寒くなるのでますます湯豆腐の美味しい季節です！

去年「牧のうどん」を食べに佐賀県の武雄ＩＣを降りたんですが、住所を見るとすぐ近くだったようです！

今度長崎行った時には「牧のうどん」と豆腐屋さんも目的地にしなくては＼(^o^)／