furaのブログ一覧

この間正月になったばかりなのにもう３月も終わり・・・・・・歳をとるとホントに早いです。

Ｈ２４年度も今日で終わり！
月曜日からは新たに２５年度が始まります。
小さな会社ですが、みんなが頑張ったからおそらく会社も赤字ではなかったはず＼(^o^)／
来年も無事に決算期を迎えられますように(#^.^#)


プロフィールの好きなものに書いている「昭和の街並み」を再開しました。
一度手を染めると抜け出せなくなるという例の〇ィ〇ゴス〇ー〇に代表される隔週とかで発行されている組立模型です。

１回当りの金額は何とか逝けそうですが、それが５０回とか１００回とか続くともう意地で完成させるか、ごみとなってしまうかしかないです（笑）

毎号購入してまで、とても続ける勇気が無かったので、オークションでばら売りをあさりましたが、フルコンプしようと思うとやっぱりそれなりの金額になってしまいました。
結構ダブって手に入れたりでかなりの在庫があります。
眠らせておくのもあれなんで、少しづつ組み立てていますが、果たして完成するのか不安ですｗｗ

一番の問題は完成した後どうするかですね(+_+)

ホタルイカといえば富山が有名ですよね！
いつもの魚屋さんに行くと飛び切り新鮮なホタルイカが売れていました。
それもかなりなお手頃価格＼(^o^)／
他の魚屋さんでも売れていますが、型も鮮度もこっちの方が良さげです。

調理法を聞くと、茹でてマヨネーズで食べたらおいしいという事で早速下ごしらえ

まずは食べて邪魔になる目玉を取ります。
まな板に並べて包丁の先で目玉を取り出します←文字にするとかなり残酷ですねｗ
足の付け根にある口を取り除きます。
水洗いして下ごしらえ終了

沸騰したお湯に塩を適当に投入

続いて半分ほどを沸騰している湯に投入！
店の人は５分程茹でるって言ってたけど・・・・・
湯に入れた途端に実がパンパンになったので１分少々で引き揚げて冷水で冷まします。

残りは沖漬けにします

醤油・みりん・酒を適当にブレンドして水洗いしたホタルイカを浸けこみます。
調味した汁が余ったので茹でたイカに漬け込みます。
この時点でマヨネーズで食べるのは無くなりましたｗｗ

↑ここまでが先週の土曜日の話です。

味も浸み込んだ頃を見計らって味見をします。

まずは茹でてから、たれに浸けたのを試食・・・・・・・・茹で時間が絶妙だったのか美味い！

水洗いしただけの生の沖漬け・・・・・プリプリした食感でこっちも超美味！

どっちも酒の肴にぴったりです。

やっぱり新鮮な食材のおかげですね＼(^o^)／


食べた後でレシピを調べたら、ホタルイカって生では食べない方が良いって書いてありました。
内蔵に寄生虫が居るとかで火を通せば１００％ＯＫ
生で食べるなら←今回の沖漬けですねｗｗ
ホントなら-３０°とかで冷凍してから食べた方が良いらしいです。
家庭用の冷蔵庫しかないのでそんな事できないので食べてますが^_^;
皆さんはまねしないようにしてください。

島根のお隣鳥取県にある境港←車で３０分で行けるすぐ隣です。
ゲゲゲの鬼太郎で有名な所ですが、山陰で唯一クルーズ客船が寄港する港なんです。
６月に予定されていた豪華客船、友達の友達によく似た名前の「ボイジャー・オブ・ザ・シーズ号」の寄港が中止になりました(>_<)

尖閣問題で中国からの集客が望めないっていう理由らしいです。

仕方ないですけど、１３万トンの船なんて初だったんで残念ですね

今までの最大が７万トンちょっとだというから←これは見た＼(^o^)／

倍近い大きさだから凄いんだろうな！

「マリナー・オブ・ザ・シーズ号」っていう船の予定もあるらしいから中止になりませんように(^^♪

一昨日ブログに書いた「たたら公開講座に行ってきました。
基調講演の講師がフロッグマンさんだったので、入口で出迎えてくれたのは３Ｄ吉田君＼(^o^)／
いつものデジイチで写そうとカメラを向けるとまさかの「NOＣＡＲＤ」
いつものバッグなら予備のカードも入っているんですけどね(>_<)


フロッグマンといえば鷹の爪団！
鷹の爪団といえば戦闘主任の吉田くん！
吉田くんといえば島根の吉田村からついたネーミングだと思っていたんですけどね～
実は後から付けたこじつけなんだそうですｗｗ
本人が言ってましたから間違いじゃなさそうですｗｗ

あとは鷹の爪団が北米に向けて進出する話とか、フランスではすでに鷹の爪が流行っているとか「たたら」とは直接関係ない話で盛り上がっていました＼(^o^)／

それよりも何よりもパンフレット見るとパネラーの人とか進行役の人が同年代とか年下というのに驚きましたｗ


会場の外ではたたらの実演が行われています。
鞴（ふいご）の代わりに送風機を使っていますが基本は同じみたいです。

ブロックで積み上げた炉（粘土）の中に砂鉄を投入して鋼をつくっていくんですが・・・・
融けた不純物（砂鉄に含まれる砂とか炭）が溶けて流れてきます←地元では金糞って言います。


出来上がった玉鋼を取り出すために炉を崩していきます・・・・・・最後に残った塊が玉鋼！
日本刀の材料になる鋼です。


MASKさんご夫妻とばったり出会いましたが、久しぶりのデートという事で奥さん楽しそうでした＾＾

リベンジ二度目にして写真撮影に成功しました！

場所はいつもの宍道湖岸

今年見た中では最高の夕陽を拝んだ後

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日没とともに始まる彗星の出現を待ちます！

待ちます・・・・待ちます・・・・ひたすら待つけど肉眼では見えないんですよねｗｗ

観測条件として仕入れている情報は
方角は西の方
高さはかなり下の方
時間は日没後一時間etc
と聞いていましたが・・・・・思っていたより結構高いところで見えていました！

参考までに今日の位置でいえば陽が沈んだ位置より少しだけ北寄りって感じです。
この写真でいえば、右側の山よりもっと右側になります。

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今日ももう見れないのかとあきらめかけていた時、お友達のyuuliさんが見つけてくれたおかげです＼(^o^)／

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見えますか？

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アップにしてみます

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月に照らされた嫁が島

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