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植えつけて1週間目

無事に根付いてくれたようで元気に育ってくれてます。

本場の数も５～６枚になったので摘心します✂

このまま伸ばすとうまく枝分かれをしませんから中心の芽を切ってしまいます。


前回のブログで虫にも病気にも強いって書いてましたが、よく見ると葉が齧られてます。

去年までそんなことはなかったんですけどね。

虫がいれば痕跡（うんち）がありますけど・・・・それもなし(?_?)

眼鏡をかけてしっかり見ると犯人がいました！

虫じゃなくてナメクジでした^_^;

取敢えず箸でつまんでポリ袋に閉じ込めましたけどまだまだ出てくるんでしょうか？

連休初日
天気は薄曇りでポカポカと暖かくて気持ちいいので出かけてきました。

行き先は島根と鳥取の県境にある中海に浮かぶ大根島！

名前は大根ですけど特産は人参←薬用人参（朝鮮人参）

そしてぼたんの花が有名な島です。

昔は道路が無かったので船で渡ったりしてました・・・・・高校の時の遠足で船に乗って行ったのが初上陸だったりしますがいつの時代の話しなの？って言われてしまいそうですｗｗ

家から20分程で行けてしまうんですが、当時は高校通うのに下宿してたって人もいました。
いまじゃ海の中？に真っ直ぐな道（1.7ｋｍ）ができてるので陸続きなんですけどね。
ひょっとしてこの道が島根で一番長い直線かもしれないですね！どうなんだろう？


毎年5月の連休時期にぼたん祭りが開催されています。
一昔前までは陸続きになったとはいえ道路が整備されていないので大渋滞を起こしていましたけど今はもうそんなことはありません…・遠い過去の話になってしまいました。

ウイッキーで見ると島内には８件の牡丹園があるようですが、牡丹園に入らなくても島のあちらこちらで牡丹の花が見られます。

メイン会場に有った牡丹で作ったオブジェ

も一つ


切り花品評会場にも行ってみました。
色とりどりの花が咲いていますけど全て牡丹です。
牡丹色っていうと赤の濃い色なんでしょうか？











これは畑の牡丹です。



畑で咲いてる花の方がきれいですね！

毎年この時期になると書いてますけど

去年より一週間早く作業開始です。

理由は・・・ホームセンターのチラシに苗の広告が載ってたというだけですｗｗ
去年は失敗したので用心の為に今年は違うホームセンターで買いました！

去年作ったゴーヤ（緑のすだれ）がこれ


すだれとしての役目は十分果たしてくれたんですが

fura家の食卓を賑わすには・・・・・根本的に失敗してしまったようです。
できたのがこれじゃあお腹はいっぱいになりません(>_<)
観賞用としてはかわいくて良いんですけどね＼(^o^)／


去年の失敗を元に今年は予防策として苗の種類を二種類にしました。

どっちかがダメでももう片方が何とかしてくれるんじゃないかという考えです。

まずはこれ
「レイシ」としか書いてないですけど店頭では「太レイシ」って書いてありました。


そしてこれ
「大長レイシ」
見た目はきゅうりみたいに細長いですけど、去年みたいな「ミニゴウヤ」じゃないはずです！


植え付け終了です！


虫もつかず消毒いらず・・・・水と肥料さえやっとけばすくすく育ってくれるので私向きｗｗ
これから毎日の水やりが楽しみです(^^♪

昨日採ってきたわらびですけど・・・・

実はfura家ではわらびの料理をしたことなかったみたいですｗｗ

タケノコは毎年貰うのであく抜きの仕方とかは良く知ってるんですが山菜はなじみがありません。

困ったときはネットで調べれば大概の事がわかりますが、人によってそれぞれなんで間違うと大変です。

取敢えず重曹（タンサン）を使ってあく抜きします。

鍋にわらびを入れてタンサンを入れます←分量がわからないのでてきとうにｗ

沸騰したお湯を鍋に入れて一晩冷まします。

朝になったら水を替えてそのままにしておきます。

ちょっとタンサンが多すぎたみたいで柔らかくなりすぎたようです^_^;


わらびのレシピを探してみると「醤油浸け」っていうのが簡単相なのでこれに決定です。

醤油150CC
砂糖　大さじ５
酒・酢・みりん　各大さじ１
しょうが　こさじ１
えのき・しめじ各半分

作り方は超簡単！
食べやすい大きさに切ったえのき←今回はこれだけを上の調味液に入れて２～3分中火で煮たら火を止めて冷まします。
冷めたところに食べやすい大きさに切ったわらびを入れて冷蔵庫に保管。
簡単だから美味しいと思います・・・・失敗する要素はありませんからねｗｗ

出来上がりが楽しみです。

緑の桜「御衣黄」

今日の新聞に載っていたんですが、今年は開花が早いんでしょうか？

いつもだと5月の連休頃だと思っていたんですけどね(?_?)

というわけで、何もすることがなかったので見に行ってきました←じっくり見るのは初だったりしますｗｗ

場所は国道54号線　三刀屋町の道路沿いです。
川の向こうに三刀屋城って看板が立ってるのですぐにわかると思います。


遠くから見ると華やかさはありません・・・・・ソメイヨシノと違って葉も出ているので余計に緑の葉が茂ってるように見えますが、ＵＰにするとこんな花です。
かなりでかい花びらに緑色の筋が入ってます。


派手さはありませんがもの珍しさで結構な人出です。

帰りに実家によって春の恵みの収穫してきました。
手入れが行き届いてないので結構掘るのが大変です。
４本掘った時点でギブアップですｗｗ←慣れていないとタケノコ堀りって結構きついです(>_<)


探し始めると次から次へと目に飛び込んできます。
１０分程で結構形のいいのが収穫できました。

タケノコは皮を剥いて適当な大きさに切ったら米ぬかを入れて１時間程ゆでます。

ワラビの方は鍋に入れたらタンサンを入れて熱湯でひたひたにして一晩置きます。

明日になればどちらもあく抜きが完了していることでしょう＼(^o^)／