たかじん76のブログ一覧

久々に日航関空の中華『桃李』さんへ。 飲茶食べ放題プランを 息子もよく食べるようになったなぁと。 まぁ、まだまだ負けてないようで食い盛りの父ちゃんですが😅 前菜盛りに始まり、飲茶色々。 豚しゅうまいが美味いなぁ。 小籠包もやけどしそうなジュワ〜が😄 ...
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昨日、長年自分で研いで使ってきた包丁をプロに出してリセットしてもらおうと思い、探して見つけた研ぎ屋さん『研ぎ屋 助八』さんに見てもらいに伺った。 新婚の頃に神戸大丸で買ったまぁまぁええ包丁だと思って使ってきた包丁ですが、見事に酷評😢 でも、研ぎをプロとされてる助八さんの話はなかなか興味深く、刃 ...
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いつもの丘の上食堂さん（奈良市押熊町）で買ってきた「レバーペースト」 これが美味しいのよねぇ🍷 リッツに乗せて食べようかと思ったら、開封済みのとんがりコーンがあったのでコレにつける。 うん、とんがりコーンが塩味だったらなお良かったかもしれないけど、使えないこともない（焼きも ...
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土曜の話ですが、忘年会の待ち合わせまで時間が合ったので、17:30オープンを店の前で待たせて貰い、先頭で入店。 人気店の『独酌 虎徹』さんに🍶 立ち飲みとは思えないシックな雰囲気。 料理も、一つ一つ手が込んでいて、立ち飲みのメニューの域を超えてますね。 まずは酢牡蛎 ...
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久々に珈琲豆屋さんネタを。 午後から所用で行った狭山市の通りすがりの珈琲豆屋さん。 スペシャルティコーヒー専門店とのことで気になり、戻って入店。 キレイな店内には、生豆がたくさん並び、チョイスしたらその場で焼き上げてくれる。 100gあたりの価格は高くもなくと思うけど、生の量り売りなので焙煎す ...
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今年の夏のナスが、隣に植えていたトマトが繁りすぎてみのり悪かったのですが、トマトをたおしたあと復活🍆 まだ、秋ナスとして収穫真っ最中(^o^) 長く採れるのはありがたいですねぇ♪ オクラも同じく夏場の日当たりが悪かったので、まだまだ採れてます(^o^) おっしょはんから頂いたキ ...
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今夜はタコパ♪🐙 先月買って2度目のタコヤキ鉄板。 これ、イイです！ イワタニの『炎たこ』 前まで使っていた電気のとは訳が違います。 火力が強いので、作ってる側が焦るくらい早く焼けてきます。 でも、テフロン加工の鉄板の剥離性がよいのでタコヤキがクルクル回せる。 これは気持ちよい！！ ...
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今日、明日はG20関連で会社は休み 昼ごはんに、ものすごく久々に旭川ラーメン(貝塚市内)へ🍜 最近よく投稿されていて味噌スタミナラーメンを食べてみたくって。 味噌スタ大+チャーシュートッピング。 青く変な色のニンニク、大根のキムチを入れてススル うん、コクがあって旨い ...
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今日は京都へドライブに🚐 まずは、先輩に教えてもらった東寺の西側にある小さなおはぎ屋さん『巴屋』さんで、きな粉のおはぎとあんこのおはぎを。 小さなお店で、この2種のおはぎしか置いていない。 甘すぎず、すごくサッパリ頂けた。 もち米も粒を感じられるくらい ...
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和歌山の美味しい豚カツ屋さんに。 とんかつがW(1600円)にするととんでもない大きさ(ﾟoﾟ; 2センチくらいの厚さのロース🐽 安いのに肉もジューシーで、一切れ一切れが大きいけど肉も柔らかく、デミソースもしっかりしていて満足！ 肉食ったぁと思える肉感がとってもいい感じ♪ ...
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