たかじん76のブログ一覧

堺にある坦々麺専門店『申手延麺（しげるてのべめん）』と言うお店に。






場所は堺大浜公園の近く。
大阪府堺市堺区大浜北町3-4-6






坦々麺専門で前から気になっていたけど、ここを通るときは家族の時が多く坦々麺には賛同してもらえず。


本日はパパ友さんと訪麺。
近くに駐車場がないので、旧26号線の東側にあるタイムズから少し歩いて訪問。

11:50頃に着いて約30分くらい待って着席。






とりあえずはデフォルトの坦々麺、チャーハンセット（唐揚げ２個とミニ炒飯付で+220円）＋替玉🍜







辛さに強い相方さんは、四川麻辣湯麺の辛目（赤くて辛そうなスープでした）






ノーマルの坦々麺は、きつい辛さはなくゴマのマイルドさと奥に甘さがある濃厚なスープで美味しい。
麺は少し太めのちぢれ麺。
しっかりとしたコシで美味しい。
麺の替え玉は丸々1玉なのでかなりボリュームありました。






専門にされているだけにうまい！
またいきます。

でも、夜の10食限定の手延べ麺がやはり気になりますね。
夜は、金土日だけしか営業してないそうなのでご注意を。




餃子は本場中国風。餅っとした厚めの皮で美味しかった。噛めば中から肉汁が♪


申手延麺
072-242-4474
大阪府堺市堺区大浜北町3-4-6
https://tabelog.com/osaka/A2705/A270501/27099727/

#坦々麺
#申手延麺
#しげるてのべめん
#堺市大浜
#辛すぎはしない
#ゴマがマイルド
#餃子は中国風
#唐揚げはカレー風味