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イイね!

【 札幌市 】 爐(いろり)

スペシャルな黒いスープ
2010年08月09日
カテゴリ : 北海道 > グルメ > ラーメン
名物のスペシャルラーメン。

焦がしラードが浮いているせいでスープが真っ黒く見えるのですが、(なぜかレンゲでなく)スプーンでスープをすくってみると実は白い。
とんこつベースなのかな?

値段も立派だけど、具だくさんで食べ応えあります。
魚介系の香り豊かな、独特なスープが何ともいえません。

近くまで行くとつい寄りたくなってしまうラーメン店です。
住所: 北海道札幌市中央区北五条西6 札幌センタービル B1F
電話 : 011-261-9589

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