龍騎士のブログ一覧

以前、購入したペヤング獄激辛やきそばを、やっと食べる機会が来ました。 せっかくなので、食べ比べしたいと思います。 食べ比べは、これ〜😁 お湯を注いで〜、器の上に例のソースを乗せときます。 先ずは、蒙古タンメン中本、辛旨味噌タンメン から〜 ...
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みん友さんの投稿を見て、我が家も早速たこ焼きパーティ〜 今回のソースは、これ❗️ 手際良く？、焼いていきます😆 完成〜🤩 今回は、明石焼きにもチャレンジ〜 まいう〜でした😁
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去年は、コレ👇を食べましたが、 https://minkara.carview.co.jp/userid/812247/blog/41681594/ 今年は、コレ！ GI ...
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今回は、牛タンの低温調理にチャレンジ〜(^^) まずは、舌を一頭分買い〜🐄 肉に対して、0.8%分の塩をまぶして〜 密閉袋に入れて、中の空気を抜いて熱の伝達性を上げます。 熱は、空気があると伝わりにくいので、密閉袋を使うと楽なのです。 他の方法として、ジップロックに入れて水の中 ...
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令和初満月の日の2200過ぎに、散歩がてらに来店 夜遅くても、数名の行列が。 頼んだのは、いのこラーメンしょうゆ味 いのこラーメンは、トッピングが全部のせ あいにく細麺しかありませんでしたが、スープが濃厚で、具も旨い。 中太麺か太麺だったら、もっと美味しかったのでし ...
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仕事帰りに飯田橋に寄って、つじ田へ〜 外の券売機で、味玉味噌らーめんを注文 ここは、つじ田チェーン店の味噌専門店 らーめんが来るまでの間、🍺タイム(//∇//) 小洒落た店内の奥は、隣のつじ田と繋がっていました(≧∀≦) さて、らーめん到 ...
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目黒区民ではありませんが～(笑)、「目黒区民まつり（目黒のSUNまつり）」に行って来ました～= 今年は、北海道はさんまが豊漁（8月）だとニュースでありましたので、気仙沼でも期待されています。 「目黒区民まつり」では、「目黒のさんま祭会場」のほかに「ふるさと物産展」、「おまつり広場」、「子ど ...
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手羽先が安く売っていたので、世界の山ちゃん風に揚げていきます。 先ずは、薄力粉をまぶして〜 【閲覧注意】 低温で揚げて〜 一度、取り出し、5分寝かせます。 完成イメージは、これ〜 次は190℃の高温で二度揚げ〜(//∇// ...
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ペヤング激辛やきそばEND ペヤングのHPで検索すると、商品名に「MAX」はついていないのですね。 ペヤング史上最強の激辛！ 体中が熱く燃え上がる一品！ 最近、チャレンジ精神旺盛な龍騎士です(笑) どれだけ辛いのか、比較したくなりました。 ...
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https://minkara.carview.co.jp/userid/812247/nanisiteru/56736359/detail.aspx 👆これは、是非行かなければと、店舗を検索❗️ 幸い会社の近くに 有りました〜＼＼\\٩( 'ω' )و //／／ ここも、やってま ...
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