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2023年01月08日 イイね！

新春初炒飯(ΦωΦ)

新春初炒飯(ΦωΦ)お正月の余り物の食材を使って
いつも作るのより豪華な炒飯を
自分で作って夕飯に食べました♪

私の炒飯には滅多に入らないSP具材
・焼豚(オードブル用)
・なると🍥(お雑煮用)

いつもの具材
・卵🥚
・ネギ

ネギを焦がし油にして、
卵、ご飯、具材、味覇の順に炒め
最後に昆布醤油を垂らして香ばしくして
おしマイケル(ΦωΦ)

美味しく頂きました♪
新年早々上手に出来て良かったです。

余談ですが
小さな丼にギュウギュウ詰めにしてから
お皿にひっくり返していますので
いつもの倍サイズになります。
いつもは小さ目のお茶碗です。



Posted at 2023/01/08 21:00:33 | コメント(4) | トラックバック(0)

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何切りなんでしょうﾌﾌﾌ」
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