麺や食堂（本厚木）

魚介・ガラ・肉からダシをとったという醤油味スープは、一瞬あっさりしているが、様々なブレンドが舌を楽しませる。薄味なだけに、微妙な加減で大きく左右されるはずで、作り手の苦労がうかがわれる。
麺も自家製の細麺で、美味。
盛り付けも芸術的。
店員さんの丁寧な雰囲気や、昭和のレトログッズでディスプレイされた店内もgood。
駐車場は4台あるが、満杯の時が多いのでは？

住所: 神奈川県厚木市幸町9-6
電話 : 046-228-3978