これがｽﾀﾐﾅ冷やしﾗｰﾒﾝです

ｲﾊﾞﾗｯｷｰ県外の方は
聞き覚えが無いですし
見たことも無いですね

名古屋の方は餡かけスパとかぶるそうな

粋なｲﾊﾞﾗｯｷｰ県人は寒くなってもｽﾀﾐﾅ冷やしﾗｰﾒﾝ
(ホット(汁あり)もありますけどね 嫁はホット派)

冷水でしめた太麺の上に
ﾚﾊﾞｰ、ｷｬﾍﾞﾂ、ﾆﾝｼﾞﾝ、ﾆﾗ、ｶﾎﾞﾁｬの入った
アッツアツの餡がトローリ

一味がかなり効いて
それでいて甘い、まわりくどいけど(爆)
簡単に言うと「甘辛」です

ﾚﾊﾞｰ苦手な人が必ず言うのは
ここのﾗｰﾒﾝのﾚﾊﾞｰだけは食べられる！または
普通に食べられるようになった！など
もちもちの川崎製麺所製の太麺なので腹持ちも抜群です

注文時は「冷やし！(=普通盛り)」のたった3文字だけで済みます(画像)

たくさん食べられる方は
「大盛」4文字(×1.5コ玉)
「ﾀﾞﾌﾞﾙ」3文字(× 2コ玉)
「ﾄﾘﾌﾟﾙ」4文字(×3コ玉)
を早口で伝えましょう


ひさぁし鰤に・・・暖簾分けした直系のお店へ
ｱﾗﾗ??ｽﾀｯﾌさんが全員見たことないなぁと
思うのとほぼ同時に
{そういえば鹿行(ﾛｯｺｳ)地域に進出した}とか思い出しました
{何年ココに来ていなかったろうか・・・}

本日誘ってくれた方の話によりますと
直系の弟子が鹿行方面へ
現在のお店は弟さんに譲ったのだそうで
店を譲ってから味が落ちた・・・・と言われているのだそうです

まぁ・・・・落ちても仕方ないかな前が前だし～って一口

味が落ちた？ふざけるなぁ～

忠実に作っているぢゃないかぁ～頑張っているぢゃないかぁ～

落ちたといっている輩は
前(店主)の勝手にアレンジした味を
本物だと思い込んでいるんでしょう
あれは酷かった

自分なりの味を作ろうとしていたんだろうけど
消費者に未完成品出すなよと思うくらいの勢いで

ある時は分量間違えたんですね
厨房でなにやら怪しい雰囲気になっていたのは気付いていましたが
その最後分がｵｲﾗのでしたかぁ～(爆)

大盛麺に普通盛りの半分くらいの餡
よくもまぁ平気で出してきたものです
周りと比べても一目瞭然
それ以来足を運んでいなかったんですよ


高校時代 今は無き(そこにお店が)
勝田駅近くの「寅」(創始者)でﾘｱﾙに喰ってたｵｲﾗの舌は
何年経ってもごまかせませんぜ
同級生もきっと同じこと言うと思います

今日の「三四郎」大合格です
頑張ってね！店長さんとスタッフの方ぁ～美味しかった


※超先輩および床遊先輩をご招待した
「現代」のスタミナ冷やしラーメンはこの家系には属しません
しかしながら ここのはここの味として確立しているものと
ｵｲﾗは確信していますのでご安心を～