本格的手打蕎麦で

この蕎麦
本気(ﾏｼﾞ)の手打ちです

ｲﾊﾞﾗｯｷｰの蕎麦処といえばぁ～
常陸太田市(元金砂郷村)
なんとそこに在住しております
親父のお友達A沢さんの作品～ぁぁぁｳﾏｿ

趣味と言いながらの本格的手打ち蕎麦

初めて頂いた時にはこれが本当の蕎麦なんだろうと
直感的に確信＆衝撃！
そう 美味いものは今まで食べたことなくても判るものなんですね

鼻腔を刺激する強い蕎麦の香り
蕎麦を喉で食べるという理由が理解できた喉越し

「まさに蕎麦のスーパードライやぁ～」(彦麻呂風に読んでね)

実は本職のお蕎麦屋さんを巡っても
未だにこの味を超える蕎麦に出会えないでいます

もっともその後2回ほど頂いてはいるのですが
あの時の味には・・・
(；＾ω＾)ｷｾｷﾀﾞｯﾀﾉｶ??ﾀｲﾁｮｳｳﾓ ｱﾙﾖﾈ

従来の麺は白っぽかったのに今回は黒系で
今宵 笊(ｻﾞﾙ)に載るお味はいかがなものかと
1人┣¨キ(*ﾟДﾟ*)┣¨キしちょっとる・・・どぅも黒奇香具師です



大晦日の本日

皆様いかがお過ごしでしょうか
ようやくこまごまとした所用も片付け
ほっと一息といったところです

私儀今年はつらつらと
自身のことも含め色々書きつらねたいことがあるのですが・・・・

面倒くさいので割愛ぃ～

何が言いたかったかと言うと

皆様今年もありが㌧～来年もﾖﾛｼｸ～♪

そして

じゃぁのっ！2012年