富津、マルゴ

こんにちは

２月２７日、千葉の富津へ行ってきました。ガイドブックに載っていたマルゴへ寄り、お昼をいただいてきました。

１２時に到着し、黄金定食（アジフライとアジのたたきがメイン）、１５００円を注文。

周りの状況が面白かったので報告します。
テーブルは全部で１０卓。１つは予約席。フロアーは無愛想なおばちゃん１人。店は１１時開店。昼１２時に店に入り、黄金定食注文し約１時間かかって定食がだされました。その間食べているグループは３組。他の６組は出来上がるのを待っているだけ。その状況が１時間続いてました。１３時になり黄金定食がだされた頃には、そのおばちゃんは来た客を追い返す作戦に出て、今からだと注文してから出来上がるまでに１時間かかるよと客に説明。さすがに１時間待つ人はおらず、みんないそいそと退散。なんて要領の悪い店なんだと思っていましたが、黄金定食を食べて納得。アジフライやアジのたたきは調理場で注文を受けてから魚からさばいているようでした。本当かどうかは調理場をのぞいていないので不明ですが、、、。そんなこんなで２時間で全卓１巡しかしてませんでした。

予約席は最後まで使われていませんでした。

写真は黄金定食。