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2010年10月20日 イイね!

札幌:ラーメン処 麻ほろ

☆外食記録☆

 ホテルにチェックインする前に遅い夕食です。
 〇自然派ラーメン処  麻ほろ
 〇生姜ラーメン   800円
 ○札幌駅前ビル 6F
 
 HPより:自然は美味しいをテーマに化学調味料は使わず天然だしにこだわり、
      業務用ラードやエキス類も使用せず、
      素材の旨味を活かした体に優しい味造りを目指します。
      スープは「あっさり」(鶏ガラ、鰹・宗田節の透明スープ)と
      「こってり」(豚骨、あじ煮干の背脂入りスープ)の2種類を使用。
      「和のだし」を基調とし、獣臭さは全く無い後味すっきりな味は、
      手造りならではのどこか懐かしくも新しい味です。

 
 小樽に本店がある、自然派をうたったラーメン店です。
 生姜いりで、あったまりました。
 味はシンプル、しょうゆベースのあっさり味です。

 遅い時間のせいか、他のお客様はゼロ。
 マスコミにも取り上げられてるので、普段は繁盛してるのでしょうなぁ。
Posted at 2010/10/20 10:55:45 | コメント(0) | トラックバック(0) | 外食 | グルメ/料理
2010年10月07日 イイね!

山翠楼 代々木駅前

山翠楼 代々木駅前☆外食記録☆

 仕事の帰り、同僚と代々木で夕食です。
 〇中華料理 山翠楼
 〇鶏とカシューナッツ炒め、春巻き、餃子、ビンビール 
   3500円

 油物になってしまった・・
 JR代々木駅前のお食事どころです。
 炒め物、お味は濃いめ
 春巻き、餃子もボリュームがあります。
 サラリーマンの憩いの場ですなぁ。
Posted at 2010/10/07 22:35:32 | コメント(0) | トラックバック(0) | 外食 | 日記
2010年10月05日 イイね!

札幌ラーメン 雪あかり


 ☆外食記録☆

 札幌からの帰路、新千歳空港で夕食です。
 〇ラーメン専門店 雪あかり
 〇フルール3F
 〇塩ラーメン 850円、ミニ餃子399円
 
<HPより紹介文>
オーソドックスな札幌ラーメンを味わえる専門店、
スープは鶏豚ガラをベースに日高昆布のだしを加えたあっさり味、
特製味噌に風味豊かな特製香味油を加えた味噌味の味噌バターコーンラーメンが自慢の一品です。

北海道ラーメン道場は改装中です。
当初は王華をめざすも、行列で断念。
初めて雪あかりに入りました。

塩ラーメンの味はいたってシンプル、そこそこですなぁ。
少し寒かったのであったまりました。
Posted at 2010/10/05 23:47:30 | コメント(0) | トラックバック(0) | 外食 | グルメ/料理

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