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本日はもちもちの木・白岡店さんへ。
先週は同蓮田店へ訪問し待ち時間は殆ど無かったのですが、こちらは平日昼間にも関わらず行列が凄く、着席まで小一時間程かかりました。

店内入ってまず思った事。薄暗い…。
大人の隠れ家的な雰囲気で、空間も広々。普通のラーメン屋とはちょっと違う佇まいですね。
また、鰹の「香り(敢えてこの表現です)」が程良く漂っており、食欲をそそります。

さてさて、肝心のラーメンですが、定番の中華そばを注文。
小盛（140g）、中盛（280g）、大盛(420g)とありますが、ここは迷わず大盛を注文し、10分程でご対面。

鰹が程良く効いた和系スープです。よくある味と言われればそうかもしれませんが、鰹は効かせ具合によっては生臭く感じてしまう人が居るか思いますが、ここでそれは皆無、美味しいスープです。
麺については先週訪問した蓮田店同様、太麺を想像していましたが、こちらでは中細麺。あれ？と思ったのですがスープとの相性良く、美味しくいただくことが出来ました。

あと、蓮田店の味噌拉麺と同様、熱いですね。
店内が薄暗かったためやってしまったのですが、不用意に一口目をガッツリ食べてしまい、口内ちょっとだけ火傷してしまいました(泣)。まあラーメン食べてれば、ままある事ですが…。

結論、美味しかったです。
また食べに来たいですね。

今日はもちもちの木(蓮田店)さんに行ってきました。
こちらもカップラーメンになっている有名店ですね。
蓮田店は味噌専門ということで、味噌拉麺大盛を注文。
5分ほどでラーメンとご対面。
表面にうっすらと油、熱々の保温効果も兼ねてなのでしょうが、不用意に食べると火傷しちゃう危険性。注意深く一口目を…

麺については「ん？伸びてる？？？」と思ってしまいましたが、それは違いました。ちゃんと歯ごたえもあり、まさに「もちもち」です。他店とはちょっと違う麺の食感で、美味しいですね。
スープはスタンダードなお味でちょっと濃い目。もしかしたら「濃過ぎる」と感じる方も居るかもしれませんが、そこは好みの世界、私個人的には凄く好きな味です。
また、「スタンダードな味」とは言いつつも、良い感じの調味具合でした。

結論、美味しかったです。いつになるか分かりませんが、また食べに来たいですね。

今回は味噌ラーメンを食べましたが、最近は流行りなのでしょうか、魚介系と動物系の合わせスープのラーメンが多く、味噌を食べる機会がなかなか無いですね。味噌ラーメンも美味しいので、是非是非頑張って欲しいです。

ちょっと足を伸ばせば白岡店か川越店もあるので、「中華そば」も食べてみたいですね。

またまたラーメンネタです。
今日は妻と川越にある老舗、頑者さんのラーメン食べに行ってきました。
最近、コンビニでもカップ麺をよく目にします。

お店に着いて初めて知ったのですが、客は総入替制。概ね10分～15分でローテーションとなるため、ゆっくりと食べたい人には辛いかもしれません。妻も周りの人の食べるスピードが速く、慌てて食べてました。



さてさて、本題。
本日食べたのは「つけめん」です。
酸味の効いた魚介系だしの和風スープですが、ちょっと濃い目ですね。太麺で喉越しも良く、美味しいのは美味しいのです…

が…
麺が冷た過ぎて一口目から温かく無い…いや、むしろ冷たい。
つけめん(あつ盛り除く)の宿命、「後半は冷たくなる」というのが最初の1口目から来た感じです。
周囲の皆さんが「つけあつ」を頼んでいた理由がよく分かりました。

次回食べに行く機会があれば、「つけあつ」食べてみたいです。

またラーメンネタです。
今回は先月オープンしたほん田nijiさんのラーメンです。
ほん田さん、都内有名店舗ですが、その埼玉版です。
写真は

①豊潤鶏だし醤油ラーメン
②豚骨魚介ラーメン
③豊潤鶏だし塩ラーメン+チャーシュー盛り合わせ

です。
このお店、トッピングも凝ってまして、注文の際にメンマ（穂先、極細、極太）とチャーシュー（脂、定番、バラ、鶏のうち2つ）を選択するようになっています。で、特にチャーシューはデカ厚で風味も良くて、凄く美味しい。

ラーメンも勿論美味しいです。個人的には①の醤油ラーメンが断トツでしょうか。
「美味い」、「不味い」としか表現出来ない表現下手の私でも「『深い』ってこういう事なのだな」と思ってしまいました。

あと、カウンターだけで無く家族席が有るので、小さな子供たちとも一緒に行けるのが嬉しいですね。ほん田nijiさん、これから頻繁に利用するかもしれません(既に4回も行ってますが…)

久々ラーメンネタでも。
平日休暇を利用し、妻と東京駅にあるラーメンストリートへ。
「蟹専門 けいすけ 北の章」さん(店の名前長い…)で極上渡り蟹の味噌らーめんを食べてきました。
半年程前にも同店ラーメンを食べたのですが、蟹のダシが効いており、妻共々かなりのお気に入りです。
器も変わっていて面白いのですが、スープが飲みにくい。。。。今日は稚内あたりからすすりました。
美味かった♪