■ナビゲーション

Fafaのブログ一覧

2019年06月17日

らっきょうを漬けたよ

毎年梅雨のこの季節，スーパーの一角で青梅やらっきょうを売ってますよ。

梅酒は去年漬けたものがまだ残っているので，今年はらっきょうです。

面倒なので，剥いて洗ってるものにしました。

瓶は，去年も漬けた4L広口瓶。熱湯で内部をさっと洗って乾かしておきます。

らっきょうは，水洗いします。なんか中心部の芯が飛び出してるのが多いですね。

一番外側のヌメッとした薄皮を丁寧に取っていきます。

ザルで水切りをしたら・・・

瓶に移します。

甘酢を入れて出来上がり。

蓋をして冷暗所で3週間待てば出来上がり。

たくさん漬けたので，今年は食べごたえがありそう！

Posted at 2019/06/17 20:13:13 | コメント(0) | トラックバック(0) | 雑記 | 日記

何シテル？ 05/03 01:38

Fafaです。よろしくお願いします。黄色のＭＩＮＩ ONEから緑のMINI convertible Sに乗りかえました。いじり甲斐があるクルマですね...

CarPlay機能を開放したよカテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2024/05/20 18:00:35
[ミニ MINI] ID5からID6Lightに変更カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2022/08/17 19:38:20
[ミニ MINI Convertible] トリムパネル交換とエンブレム交換。カテゴリ：その他（カテゴリ未設定） 2022/08/09 14:16:10

	コンバーチブル (ミニ MINI Convertible) 黄色のMINI ONEからの乗り換えです。今回はどこをいじろうかな！
	クリーブランドモーターサイクルヘイストオークションで落札しました。レトロな雰囲気のあるバイクなので，少しづついじっていきたい ...
	ミニ MINI しばらく大きめの車に乗っていましたが，小さくて思い通り動けるMINI ONE MTにしま ...