年越しそば

チョット早いんですが
食べました。

コッチの地方では
蒲鉾は赤巻と言って
ナルトみたいな渦を巻いたヤツに

アゲは刻みと言って一枚もの
ではありません。

あとは刻みネギと
とろろ昆布と
七味で
いただきました。

これは「えびす」と言って
この地方でお祭りやお祝い事の時に作る
寒天に出汁と溶き卵入れて固めたものです。

・・・正式名称は知りませんが・・・

それでは、みんカラに集うみなさんに
よいお年が来る事をお祈りして・・・・