ogw777keiのブログ一覧

良さそうなカツオがあったので女節（腹側）を買いました。

つれが、カツオを切りはじめてから写真をとってないことに気付き撮影しました。

2/3は皮付き生で、1/3はたたきにします。つれは、1ｃｍぐらいで途中まで切って

2ｃｍぐらいで全部切っています。何故かわかりませんでした。


21時50分Ｆ１公式予選開始です。公式予選を見ながら更新です。



なかなかいい色ですが脂はのっていません。



一口の真ん中の途中まで切れ目を入れたあとを2cm弱に切っていきます。



たたきの出来上がり。



盛り付けると溢れそうになります。



つれの食べ方は、ニンニクと玉ねぎを真ん中に挟んで食べます。



かなりのボリュームですよ。



そして、岩牡蠣・・・・・。
今日は、かなり大きくていいものが入っていたので即購入しました。
安く購入しましたが料理店なら2,000～3,000円弱取られるかもしれません。



私の手より大きい殻です。



とてもおいしかったですよ。(*^。^*)

ちなみに私は食べるだけですべてつれがすべて作くりました。

写真を撮っていると、つれが「またか・・・」と。

つれは、休みだったので今日アウディに給油したようです。

ハイオクも147円/ℓと安くなったので34.7ℓ入って5,101円でした。

ついでに、しっかり500円で洗車していてピカピカになっていました。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!