Sweet_Mapleのブログ一覧

遠くにいても、近くにいるようで。

話していなくても、つながっている。

信頼できる、こころのつながり。

大切にしたいです。











楽しくお話している時は、自然と笑顔になります。

顔が見えなくても、笑顔がわかる皆さまへ。

今年一年、いろいろお話いただきありがとうございました。

来年も、よろしくお願いいたします。




笑顔の龍が泳ぐような(笑)、よいお年をお迎えくださいませ。

あらっ、いつの間に？！


来てくれました、私のところにも♪

お決まりの赤い服で、こっそりと(笑)









笑顔が見える遊び心、忘れずにいたいですね。

忙しいのか、忙しくないのか？

周りにただよう師走の波にのまれてしまい、

いつの間にか12月も半ばを過ぎていました。



そんな中、先日ちょっとした勉強会に出席してきました。

「　おいしいコーヒー教室　」

コーヒーはよくいただくのですが、よく知らないのが本当でして。

コーヒーについての ”はじめの一歩” です。



コーヒーの豆知識・淹れ方の説明の後、ドリップ実践へ。

生徒さん（私を含む）が、それぞれ実践です。

講師の方を含め、7名のコーヒーを飲み比べ。

同じ豆、同じお湯、同じ淹れ方なのに、微妙に味が違う！

不思議です。


豆の美味しさにプラスされるもの。

それは、淹れる人の性格・その日の気分等々。

まさしく、original blend　です。




なにかと忙しい毎日、美味しいコーヒーを淹れて、心地いい時間を持ちたいですね。

目的地に到着。

でも、目的地に到着したとたん、

その目的はいつの間にか変わっていました。




Variantが到着したところは、こんな感じ。





ベンチには、すでにたくさんのお客様が。




お店のドアを開けたのは、ずいぶん経ってからです(笑)。

幼少の頃の一場面、鮮明に覚えていたりします。

と思えば、つい最近のことでも忘れてしまっていることも。


鮮明に心に残っている、遠い時代の断片。

そんなことあったかな、と忘れ去られていく断片。





何が、自分の中に残って、

何が、自分の中から消えるのか？


不思議です。