創作麺工房　ミスト

2006年にオープンした表参道ヒルズの中で異彩を放つこのお店。オーナーシェフがフレンチ出身ということもあり、今までのラーメン店とは違ったこだわりを見せている。なので正直「ギトギトのくどい系」がお好きな方「とにかく量を食べたい」という方にはちょっとオススメできないけれど、口当たりのやさしいスープやとろけるようなチャーシュー、そしてしなやかという表現が相応しい麺のハーモニーが織りなす世界は、今までラーメンが苦手だった人にも是非食べてほしいお味です。
入店するときもし席が選べるときは、是非カウンターをリクエストしてください。調理場の真剣勝負を目の当たりにすることができます。
住所: 東京都渋谷区神宮前4-12-10 表参道ヒルズ本館3F-M316
電話 : 03-5410-1368