元黒のブログ一覧

子供達は家に居るとゲームかYouTube漬けなので、昨日は埼玉県の数少ない観光スポットの越生町に有る黒山三滝に行って来ました。

道中、日高市の出世の神様とも言われる高麗神社を参拝。









高麗神社のご近所の聖天院さんにも寄ってみる。












高台に有るので景色が良いです。








黒山三滝に移動。












結構険しい道中。








この滝から更に山を登り下った所に男滝と女滝














この後麻原酒造の越生ブリュワリーでお酒を仕入れました。


珍しいお酒が有ったので買ってみる。









バタフライピーという植物を使ったリキュールみたいです。


柑橘系を入れると色が変化するという事でやってみました。



リキュールを注いで炭酸水で割ります。





ライム🍋‍🟩など洒落た物がなかったので、レモンを入れてみる。




すると紫色に変化しました。


子供に理科の実験だといって見せてその後は私が頂きました。


お味はジュースみたいでした。

みん友のというより、高校の部活からの付き合いのkkshisarさんから、新潟の酒「〆張鶴」を頂きました。

彼のお宅では日本酒をあまり飲まないようで、奥様が越乃寒梅を料理酒に使っていたという素晴らしくセレブな方です（笑）


大事に呑みたいと思います。



彼にはこんなこともしてもらいました。
今年の春に完成した我が家にイタズラしてもらいました。




施工前







こーして









あーして













こんなんなりました
 














イメージが変わりますね。

社長、ありがとうございました。

約一年半ぶりの日本酒男子倶楽部報告です。

岩手県あさ開酒造の【あさ開 純米生貯蔵酒 豊潤旨口】 です。

3~8月までの期間限定商品です。


飲み口はフルーティーでスッキリ爽やかで夏にぴったりです。
合う肴は、やはり刺身でしょうか！？
冷やでどうぞ(^-^)

日本酒度＋2 やや辛口
アルコール度15~16度
精米歩合65%
酸度1.40
原料米 岩手県産酒造好適米

今宵は新潟のとあるパパさんのビールネタに影響されて、一人新潟利き酒大会です（笑）






まずは新潟市の小黒酒造の特別純米酒「越乃梅里」です。











飲み口は、最初のひと口は甘くしっかりした感じです。さすが純米酒、あと口はすっきりします。















おつぎは、東蒲原郡阿賀町の下越酒造の特別純米酒「麒麟」です。　酒米には珍しくこしひかり１００％使用だそうです。









飲み口は、これも最初は甘いのですが、梅里よりフルーティーに感じます。　やはり、こしひかりを使ってるからでしょうか？










最後は、小千谷市の新潟銘醸の純米酒「長者盛」です。










飲み口は、他の２つより辛口で芳香豊な感じです。










３種類をチョロチョロ飲んでたら、だんだん酔っぱらって分からなくなってきました（爆）


パパさん、プロの目からしたらいかがでしょうか？



つまみは、嫁さんがつくっておいてくれた、先日沼津港で仕入れた脂がのったサバのみりん干しと、チーズです。


魚はもとより、チーズも日本酒に合います。







以上、倶楽部報告でした。



（あくまでも、個人の感想です）

新潟には旨い酒が多いですね