アッチーいかったですね~(A;´・ω・)フキフキ
今日は週末に仕入れた
カーキ色のカーゴパンツと
黒のポロシャツのいでたちの僕でし
さてさて
今日よりインスタントラーメンを
モアベターに食べるシリーズを開始したく存じます
不定期です
開始するに当たり
何のらーめんが最初にふさわしいか考えました
やっぱりここは
これが嫌いだと非国民扱いされる
サッポロ一番みそらーめんでしょう
このらーめんの
モアベターな食べ方をご紹介します
1.
素で食べる
これが案外いけるんです・・・素性がいいから
少なめのお湯で作り少量の白ネギと胡椒と七味・・・ご飯があればなおよろしい
(゚Д゚)ウマー
2.
札幌純連風に食す
以下を用意します
冷凍コーン
豚挽肉
もやし
玉葱
ニラ
にんにく(チューブでも可)
ごま油
練り味噌汁の素1袋
あらかじめ大きめの丼に練り味噌汁の素を
チューニューしときます
中華鍋を煙が出るほど熱しそこにごま油を入れぐるりと回したら野菜と肉とにんにくを
ブッこきます
痛まったらあらかじめ沸騰させておいた熱湯
600ccを中華鍋に投入・・・と同時に麺も投入
3分煮て火を止めて
スプーを投入
中華鍋の中身をそのまま丼へGO!やけどにきぃつけて・・・
(゚Д゚)ウマー
3.
普通に煮る
普通に煮て食す場合は野菜は白菜がよろしい
お好みで豆板醤を
お湯は少なめで
(゚Д゚)ウマー
2は練り味噌汁の素はなくてもOK
またバターも意外と合うんです・・・ただその場合は作り方は2にして思い切り
くどくしてください
またインスタントラーメンの
脂を気にして麺を別に湯がく人がおられますがはっきりいってその作り方だとまずくなります
麺に含まれる
脂もうまみのポイントです
インスタントラーメンの
脂は巷で言われているような害はありません(もろちん取り過ぎれば別ですが)
その根拠は僕が4歳から人並み以上にインスタントラーメンを食べ続けてきて特に健康に害がないから(バク
1食無駄にしてもいいという方は一度インスタントラーメンの
スプーをそのまま湯で割って見て飲んでください
きっと味の違いに驚くでしょう
それくらい麺から滲みでる脂は大切なのです
サッポロ一番みそらーめんは
野菜の種類で味が
変わります
是非今度食すときに比べてみてください
ピーマンだけっていうのもおいしいよ♪
いかがでしたでしょうか?
好評であればいろんなインスタントラーメンの
モアベターをどんどん紹介していく予定でし
Posted at 2011/08/24 20:01:40 | |
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