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九州ラーメン太陽

ラーメンセンター太陽

2012年01月28日

チャーシューはガッツリ厚め＆ギザギザにスライスされていて、脂分をかなり多く含んでいる。
マグロのトロや牛肉の霜降りの好きな方には、堪えられない甘みとトロットロ感が前面にプッシュされている。
このチャーシュートロトロ感、スライスの面のギザギザ具合は「太陽」ならでは。

スープは出汁、塩加減共にやや薄めだが、チャーシューの主張が強いので、これ位の控え目な味付けの方がベターなのかも知れない。

硬目指定した麺は、喉越しの良い極細ストレート。

定休日水曜日

11：00～20：00

15：00～17：00は休憩

住所: 山口県周南市富田2-5-5
電話 : 0834-63-8258

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