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めちゃくちゃ美味しい訳ではありませんが、一度食べたらクセになる味です。
今年、4月に石川県内で初めて食べてハマってしまいました。
自宅から少々遠いですが三重県内にも店舗があるので2週連チャンで食べに来てしまいました。

金沢カレーの特徴（Wikipediaより）
・ルーは濃厚でドロッとしている。
・付け合わせとしてキャベツの千切りが載っている。
・ステンレスの皿に盛られている。
・フォークまたは先割れスプーンで食べる。
・ルーの上にカツを載せ、その上にはソースがかかっている。
・ルーを全体にかけて白いライスが見えないように盛り付ける。