昨日は、会社のバイクスキーとツーリングに行ってきました。
事の発端は…仕事中に『山うに豆腐』なるものを見かけて、
(・ω・)< ナニこれ?山のウニって何ぞ?
(・□・)< 熊本県の五木村にある『道の駅 子守唄の里 五木』にあるよ。
なら、祝日にツーリングいくよ~という流れに。
うんちく
山うに豆腐とは?
八百年程前、豆腐を長期保存する為に
平家の落人によって生み出された技法が
豆腐のみそ漬でした。
その豆腐のみそ漬を現代風に甦らせ、
さらに半年間漬け込み、発酵・熟成させ、
「うに」を想わせるような食感と風味に
仕上げました。
・・・だそうです。( ・∀・)つ〃∩ ヘェー
そして、日曜の朝6時に・・・道の駅「えびの」からのスタート!
メンバーは、Ninja250と、CB1300。それにタンデムの合計3名であります。
(撮影場所が、道の駅えびのではありませんが、ツッコミ禁止w)
えびの→人吉は、ループ橋をぐるぐる周って、走ってく~。
(ρw-).。o○(クネクネしてるのにグルーピング舗装って嫌いデス・・・)
時間が、早いので『アポロ峠』なるところにいくことに。
道は完全におまかせなので、ひたすらついていくしかない。
大型林道のようで、道はそこそこ綺麗だけど・・・。
ここがアポロ峠の石碑
この石碑・・・草が生い茂っていて、初めてだとスルーしそうw
標高が1050mだったかな。夏も涼むにはよさそうな所でしたよヾ(・ω・´)
ちょっとスマホの写真なので微妙だけど・・・雲海がみえます。
なぜか知らないけど、捨てられたのかな・・・(・ω・` )
ラブラドール?痩せ細ったワンコがいました。
どうやら、先に来た人からパンを恵んでもらっていたみたいだけど・・・。
それから、来た道を引き返して、五木村のほうへ・・・。
やっぱり、峠のようなクネクネした下り坂は、苦手 (・ω・;)コワイコワイ
峠おりてからは、ワインディングロードというのかな走りやすい道をスイスイ。
『道の駅 子守唄の里 五木』に到着ヾ(・ω・´) そこそこバイクも見かけます
そして、ご当地ソフトクリームをいただきます。くねぶミルクソフトクリーム
くねぶ・・・、五木村でとれる柑橘系、みかん科の一種みたい。ゆずっぽい?
あ、ちなみに上に載ってる茶色いのは、試食コーナーにあった、せんべいw
そして、ここに来た目的である『山うに豆腐』の取り扱ってる五木久領庵へ。
中に入ると
『山うに豆腐』が6種類、『豆腐チーズ』、『スモークチーズ豆腐』、『豆腐のモロミ漬』
などなど・・・、ほとんど試食できるようでした。もちろん試食したよw
お茶も名産のようで、試食してるとお茶も飲めるという・・・至れり尽くせり。
味を吟味した結果・・・
お酒のツマミによさそうな『スモークチーズ豆腐』と、
ご飯にもパスタにも会いそうな『山うに豆腐オリジナル』を購入。
あとは、道の駅えびのまでもどりまーす。
いや、到着したのが昼前だったんだけど、ι(´Д`υ)アツィー
とりあえず、完熟金柑ソフトクリームでクールダウン!
そして、解散となりました( ´ー`)
おまけ
フルメッシュジャケットの下に・・・速乾性の(・∀・)イイ!!物はないかと吟味した結果・・・。
わかる人にはわかるサイクルジャージw
おしまい
Posted at 2014/07/22 02:39:08 | |
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Ninja250 | 日記