YOKOHAMA GEOLANDAR X-AT 195R16C  

見た目重視で外径の大きいタイヤに納車時に変更しました。

街乗りメインで稀に林道に行く程度なので、M/T迄は不要でA/Tはパターンが大人しく感じたので、中間をとってGEOLANDER X-ATにしました。
OPEN COUNTRY R/Tと悩みましたが、自分の場合はホワイトレターだとすぐに汚れそうだった事と、パターンがX-ATの方が好みだったのでX-ATを選択しました。

タイヤのはみ出しは、タイヤのゴム部分が面一か若干（1〜2mm）はみ出ているレベルです。左右のバラつきは個体差かな？
純正タイヤでは走行した事がないので、純正タイヤとの乗り心地の違いは分かりませんが、ロードノイズは殆ど気になる事はありませんでした。

そう言えば、皆さんはSUV系のタイヤ交換時の適正空気圧に悩まれた事は無いでしょうか？
今回タイヤメーカーさんにご質問して以下の回答を頂けたので、ひとつの情報としてご参考迄に記載させて頂きます。（採用可否は自己責任の範囲でお願いします。）

JB64のジムニーの純正サイズ175/80R16をGEOLANDAR X-AT 「195R16C」に変更した場合は、「前輪：180kPa / 後：200kPa」が適正空気圧だそうです。
これでも硬いと感じる様であれば、さらにお好みで10〜20kPa減らしてみるのもアリとのことです。