あご出汁鶏白湯ラーメン

出張で新潟です。
午後から会議なので、その前に駅前でお昼ご飯を食べます。
食べログで評判のアゴ出汁ラーメンが美味しいと言う浦咲さんへ。なかなか入りにくい店構えではありますが、お昼時にも関わらず先客はカウンターでスマホ電話中のアンちゃんのみ。その後なん組か入ってきたのでまぁまぁ美味しいお店だとはわかりますが、満席になる感じではありません。
さて、オーダーは、お昼限定とあるアゴ出汁の鶏白湯ラーメンとやらにしました。大盛りが無料のようなので、迷わずそれをオーダー❕
程なく出てきたのは、ホントにアッサリ系の塩ラーメンっぽい上品なラーメンで、鶏のチャーシューが三枚乗っかってます。これもアッサリではあっても美味しい‼️
麺は割りと細い方で縮れ系の美味しい麺です。
スープはやはり魚介系の出汁が効いてて、しかもアッサリしてて、ほんのり甘味がある上品なお味で、女子受けしそうなラーメンですね⁉️
大盛りとは感じないくらいに一気に平らげました。もちろんスープの最後まで。
今度は嫁さんと一緒に来ようと思います。。