はな＠黒エスクのブログ一覧

ダッチオーブンをル・クルーゼに
チキンレッグを手羽先に替えて、ワイン煮を作ってみました。
昔（？）の「爆食・爆飲大会」の味よ再び!!!





と、意気込んで作ってみたものの、何か味がもの足りない･･･。
塩、胡椒が少なかったのか？
ワインが少なかったのか？
焼き色はもっとつけたほうが良かったなぁ。

うっ、反省点多すぎ･･･　(´Д⊂ヽ

手羽先は、いい感じに仕上がっていたんですけどねぇ。


ホントは、チキンレッグで作りたかったんです。
んが、いくつかのスーパーで探しものの、売ってないんですよ。
ま、数週間後には並ぶのかもしれませんが。
見つけたら、そのときはリベンジだ！(*￣0￣)/ オゥッ!!

9月末で仕事を辞めてから走行距離が減り、
走行距離が伸び悩んでいましたが。

本日、95,000Kを超えました。
100,000Kが見えてきたかも？！

また通勤に使うようになったので、
トコトコと走行距離を伸ばして行きたいと思います。



毎日乗らないと、なんだかエスクの機嫌が悪いような･･･(´Д⊂ヽ
みなさんのとこの子の機嫌はどうですか？

山崎まさよしの”HAND MY ADDRESS 2006"に参加してきました。
Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪

場所は、大宮ソニックシティ。
ここは、学生の頃から何度となくライブを観ている場所。
チケットの座席指定を見ただけで、どこのドアから入っていけばいいのかわかるくらい何度も通っている場所。
今日はどんなステージが見られるのでしょう？
((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ



ＴＯＵＲでは何故か盛り上がる大宮らしいです。何故？
確かに他では無かったダブルアンコールに応えてくれたアーティストもいましたっけ。

今日の大宮はスタートは大人しく、あれ？っと思ったのですが
時間が経つにつれ、どんどんとテンションが上がり･･･。
気が付けば、２時間半のステージは終了していたのでした。

どの曲もかっこよかったのだけれど。
山崎まさよし、キタロー（ベース）、ゲンタ（ドラム）の３人が
アドリブで楽しんでる、その音がとにかくかっこよかった!!!
うーん･･･。これが聞きたくてライブに足を運んでいるのかも。

あまりにも夢中でライブを楽しんでいたのか
終演後、なんか指が痛いな？と思ったら、
指輪が当たる場所にアザが出来てました（汗

同じ週だから･･･と思って、週末の国際フォーラムのチケットは無いのだけれど。
やっぱりライブに行きたいなぁ☆

最近のブログが、お料理奮闘記になってしまっていますが（汗
今日は、コトコトと「大豆の五目煮」を煮てました。

今回のレシピは、おかずのクッキングから。
毎週録画している人と一緒に見ている間に、
土井先生の不思議な魅力にハマってしまいましたｗ
毎回、土井先生の「旨さの秘訣！」が楽しみです(￣m￣* )♪

今回の旨さの秘訣は２つ！
「豆は煮汁で戻す！」
「昆布が煮崩れるほど煮る！」


さてさて美味しく煮えたかな？




後はこのまま冷まして、味がしみるのを待ちましょう♪

今日はお天気も悪く(((p(＞◇＜)q))) サムイー!!

こんな日には、体が温まるものを食べましょう！ということで、ラーメンを食べに行きました。
行ったお店は、「らーめん工房　みそ伝」

私が頼んだのは、写真の特みそラーメン　￥730なり。


山盛りのもやしがしゃきしゃきで、美味しかったです(￣m￣* )ムフッ♪
久しぶりに美味しいラーメン食べたかも。

車で少し走ると、たくさんのラーメン屋さんがあります。
次はどのお店に行こうかなぁ･･･(。・ρ・)ジュル