メルヴェール箱根強羅 夕食

今回の AMMA では強羅のメルヴェール箱根強羅（http://www.merveille-hakone.jp/）に宿をとりました。夕食の品々です。
まずはビールですが箱根限定ラベルのサッポロ黒ラベルです。味は一緒ですが…。(^^;

食前酒と座附（枝豆豆腐、ヤングコーン、山葵旨出汁）、前菜（天豆鶏角、鮎甘露煮、白瓜鯛そぼろ）、冷鉢（鴨薫製、丸芋、小茄子、南瓜、青身）の乗ったお盆です。

吸盛は鱚吉野仕立て。

鮪、金目鯛、煽り烏賊の向附（お造り）。

焼肴はかます、穴子梅肉寿司、青梅、はじかみ、蓮根。

強肴は和牛のたたきでした。

完熟トマトジュレと順才レモンゼリーという止肴。初めて食べました。

ご飯ものは麦飯、なめ茸の止め向に赤出汁仕立ての浅利汁と香の物。
デザートはフルーツボールでした。
豪華絢爛というわけではありませんでしたが量的にも味的にも満足のいく夕食でした。(^^