今週のラーメン（今年５杯目）

定例化しそうな、ラーメンレポシリーズ（笑）

ますは、今年５杯目の報告ですが、
近くにある「麺屋　黒船」の中華蕎麦です。

ラーメン界のカリスマ？SPさんのHPで紹介されていて、
旨そうだったので、寄ってみました。

しかし、ラーメンの画像撮り忘れた、、、^_^;

ここのラーメン店はフランチャイズであり、
有名店ちゃぶ屋のオーナーのプロデュースで知られております。

通常のメニューではバジルの効いた塩麺は中々ですが、
醤油と味噌は味がかなり濃いのと、
焦がし葱の香りが強めなので好みがわかれるところです。

で、今回食べた中華そばですが、
玉葱のみじん切りをトッピングした八王子ラーメンです。

煮干の香りが強めですが、スープは中々でした。
しかし、麺がイマイチ好みとは、、、

おがわ屋と同じ尾張屋さんの麺なのですが、
固めの茹で上がりでしたが、のびたようなかんじで、、、

あと、量が通常のメニューより少なめなので、
男の方は大盛あるいは、特盛をお勧めします。