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イイね!
2023年08月25日

チャーハン作ってみた

チャーハン作ってみた 新千歳空港で買った、信玄チャーハンの素を使ってみました。

ご飯の他に用意するのは、チャーシュー、ネギ、卵です。

フライパンに溶き卵を入れて、火が通ったら、ご飯、ネギ、チャーシューも入れて、ちょっと炒めます。
そしてチャーハンの素を加えて、良く混ざるようにしながら、炒めていきます。
IHだと、フライパンは振らないで固定したまま調理するのが良いってどこかで見たような気がするので、そのようにしました^^

ということで、できました。

お店の味、とはいきませんが、美味くできたかと^^

羽田空港に行く機会がまたあるので、買っておこうかな^^
ブログ一覧 | お食事の話 | 日記
Posted at 2023/08/25 05:08:03

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この記事へのコメント

2023年8月25日 17:34
某ラジオパーソナリティの話です

何故街中華の炒飯がウマイか?
それは火力と大量のラードだよ!

↑でホントか知りませんが
当社的には的を得てるかと?

お店の味再現系もしくはペースト系調味料ですが
開発の基準に家庭で8割方再現できれば
販売するみたいな話も聴いたことありますが…

チョット色濃い系な炒飯ですな
これはこれというか視覚的には
結構ウマソウに見えます(笑)
コメントへの返答
2023年8月26日 7:45
ああ、火力とラードですか。
ラードは買えるかもしれませんが、火力はどうにもなりません^^;
そういえば、富士宮焼きそばでもラードを使っている店もあります^^

色の濃さは、ご飯の量にもかなり左右されますが、まぁまぁ美味しくできたかと思います。
この商品の調理方法では、溶き卵に日が通ってからご飯を入れるようになっていますが、溶き卵と同時にご飯を入れる調理法もあるみたいで、意外といろいろな作り方があるみたいです^^

プロフィール

「やっぱりコレになっちゃう http://cvw.jp/b/172916/47778029/
何シテル?   06/13 05:21
クルマ好きのおじさんです^^ 詳しくないですが(笑) それなりに楽しんでます^^ よろしくお願いします♪

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