今日の晩御飯！

今日は寒かったですね。

ゴルフの練習から帰ったら、気温１０℃でした。

本当に春から冬に季節が逆に進んだ感じです。

本題の晩御飯は

家で炭火で焼いた穴子寿司です。

お袋は私が公害防止管理者に合格ことを知っていたかのような

感じで大好物の自家製穴子寿司です。（養殖してませんよ。笑

市販のようにたれはさほどついていなんですが、

素材の美味さが出ています。

とても、美味かったですよ。

普通のにぎり寿司もまた、食べに行きたいですね。