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麺作　あかしゃもじ

2014.07　時点で私の中ではNO1ラーメンだったのですが・・・・

2014年07月11日

【2014.11　久し振りに食べてきました。
・・・・・が、何が変わったのか・・・普通のラーメンでしたので
NO1ではなくなりました。】

札幌は味噌ラーメン主流だが
新潟は醤油ラーメンが主流かと思われる。

なんとか懐かしの味噌ラーメンが
食べたいと思い数々のラーメン屋を
訪れてやっと「旨いっ！！」と
ハンコ押せる味噌ラーメン屋さんと巡り合いました。

ひとつひとつの注文ごとにスープを温めるため
けっこう食べるまでの時間は長いです。
１３時について３０分待ち、席についてさらに３０分待ち
でしたが、おかげでラーメンの最後の最後まで
熱々で食べれることの贅沢さと旨さに感激です。

画像は、特性味噌ラーメンです。
レアなシャーシューと炙り焼きのチャーシューが
ノってますლ(╹▿╹)ლ

セットでバターライスがあり
そのバターライスをレアチャーシューで包んで
食べるのがこれまた旨い♥

http://www.youtube.com/watch?v=yBtMfSI_hWY

住所: 新潟県新発田市横岡415-1

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iron-RR 2014年7月11日 20:15 こんばんは(^~^) バターライスですと〜♪ いかにも旨そうです☆ そちらは蕎麦も美味しいですね( ^ω^ )ｇ	コメントへの返答 2014年7月11日 21:47 こんばんは(⌒-⌒) ironworks☆鉄工所さん♪ バターライスセットは「赤シャライス）. Bセット＋250円です(⌒-⌒) 美味しくってぇ～全部食べれないのがほんとくやしくてさみしい・・・こちらの旨い蕎麦は「小島屋」ってのがいいですね。あ・・それもスポットで後UPしますね～）
こはぼう 2014年7月11日 20:30 今晩わです♪ う〜ん、画像のラーメンの出前をお願いします（≧∇≦）いや〜旨そうですね〜しかもバターライス！私には毒です……(^^;;	コメントへの返答 2014年7月12日 5:45 あいよ～特性味噌ラーメン、北海道こはぼうさん宅～♪ 飛行機を使っても約２時間くらいかかってしまいますが、急速冷凍でお持ちしま～す往復交通費含み６万円でいっすよ～♥ って・・・なんだか実現できそうじゃん(笑) ここは焙りチャーシュー丼のセットも人気よぉ(^_^)/~
Presso 2014年7月11日 20:42 セイラ2さん、こんばんは。味噌ラーメンて無性に食べたくなる時がありますよね。札幌のミソを知っているなら尚更かと… この歳になると（どの歳？）アッサリ系が好みになるのですが、たまに食べるミソがやっぱり旨いんでしょね～	コメントへの返答 2014年7月12日 5:59 この歳になると・・・ほんとどの歳だべ・・・(笑)(笑) 札幌の味噌ね～すみれとか好きだったなぁ～あっ！山岡家も最初はぐえって匂いが嫌いだったけど慣れたらくせになり好きだったぁ♥ 一週間に一度は食べたいです。食べてます。
LEN. 2014年7月11日 22:27 やべぇ～、やばい時間に見てしまった(>_<) 家路に着いてビールぐいぐい行ってる中、これヤバいｗおいしいですよね♪ ちなみに、No3が気になりますｗ	コメントへの返答 2014年7月12日 6:04 LENさんっ！申しおくれましたがっ！！！実はLENさんのブログでここを知って行ってきたのです。「うんまぁぁぁっ」で既に２回行きました。毎週いろんなラーメン屋さんに行って制覇しようかと思っているのです。（背脂多いとこは行きませんが・・汗） NO3はもうあるんです(*￣ー￣)ニヤリのちUPしますね♪
しんげん神奈川 2014年7月11日 23:09 (ﾟｰ,ﾟ)ｼﾞｭﾙﾙﾙ (ﾟｰ,ﾟ)ｼﾞｭﾙﾙﾙ (ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ	コメントへの返答 2014年7月12日 6:05 まぁ・・・よだれ垂らしながら見ているだなんて・・可愛そうに・・・(笑) あら？なんかさっきがっつり系のブログあげてましたよね？見にいくからね♪
backspin@RSK 2014年7月11日 23:24 あ、ここ知ってる...(^^;クルマで10分くらいです(笑) 行ったことないんですが...美味しいんです(^^;？今度行ってみようかなぁ...	コメントへの返答 2014年7月12日 6:08 なんですと？！あんな近くに住んでいながらここへ行ったことがないだなんて・・まるで札幌に居ながらジンギスカンを食べたことないみたいだよ？(笑) ２時以降ならそんなに待たずに食べれます(⌒-⌒)
N N N N N 2014年7月12日 13:23 ぐわぉををををを"を"っつ！もぬ凄く"　を"いしそうでつ！！！食ふ"る"たいな"ぁ"〜イイなぁ"〜イイな"ぁぁぁ"〜（；´Д`）ﾊｧﾊｧ　しか"し・・・九州わ"　とぅ"うんくつ　がメインな"ぬでを"いしい　み"そﾗﾒ〜ﾝ　少ないでつ〜とて〜もﾗﾒ〜ﾝが食ふ"る"たくなるまつたある"がとうござうま"つ〜〜♪	コメントへの返答 2014年7月12日 18:49 ぐわぉををををを"を"っつ！これね、まじ旨いっ！！！一週間に一度週替わりでいろんなとこ行ってるのに、ここは隔週で行った(笑) ＞とぅ"うんくつ　がメインな"ぬで笑った・・・！！！うどんね？？？爆 (;ﾟдﾟ)ｪ....？チガウ？(笑) 味噌ラーメンは、間違えると味噌汁になるからね（爆）なかなか札幌以外では旨い味噌ラーメンにありつけなかったのですわ。万が一、新潟くることがあったらここのあかしゃもじ食べましょね♥
黒柴&豆柴 2014年7月12日 18:06 こんにちはー ♪(^^)o∀∀o(^^*)♪ 今日のお昼はチャンポンだった黒豆です‼ 島一番のラーメン屋さんで舞貝同じ味で美味しいんですがやっぱり(禁)玉には浮気もしたいですよね♪ どーやら、相当美味しそーなんで次貝新潟訪問の際は是非姫様と♪(#^.^#)	コメントへの返答 2014年7月12日 18:54 黒豆さん(⌒-⌒) こんにちわぁ～んこそばは盛岡♪ なんですと！昼間っからちゃんぽんですか！日本酒とワインですか(笑) 玉には浮気したいの「玉」の前になぜに「金」が必要なのだ？えΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)？あ・・「禁」ね。相当美味しいので新潟ご訪問の際には私の王子さまと共にここへ行きませう♥
痛風とうつ 2014年7月12日 18:11 ｶﾞﾁｬ \|。･ω･)ﾉ\|Ю　コﾝﾊﾞﾝﾜ♪ うまそうっすね・・・(￣￢￣*)じゅるぅ北海道は、塩バターのイメージが強いです・・・・。塩バターがおいしく感じたのは北海道だけだったので・・・・。確かに味噌もおいしかったですよ。	コメントへの返答 2014年7月12日 19:01 あら！痛風とうつさん！つけ麺食べました？（爆）あぁバターね・・・(；´д｀) 私はバターはナイです(ーдー；) とうもろこしも嫌だ。美味しかったですかぁぁぁ？ありがとう。優しいのね。北海道は味噌ラーメン激戦区だから皆、必至に旨いラーメンに力いれるからきっと味噌ラーメンが旨いんだろうなぁ・・と (笑)
アダモすて 2015年1月14日 22:17 いつも混んどります❗ 向かいの加治道の駅のアッサリラーメンも美味しいよ❗	コメントへの返答 2015年1月15日 8:08 最近行ってみましたぁ～？昨年１１月頃は昼時なのに空いてました。待ち時間ゼロです。そして味が落ちて普通でした・・(;д;) いつも向かいで野菜を買っておからをもらって帰ってきますよぉ～♪
アダモすて 2015年1月15日 8:19 今度娘を胎内スキー場に雪遊び連れて行くので帰りによってみますね😃	コメントへの返答 2015年1月15日 9:17 新発田だから胎内近いですねぇ～そうそう、お勧めのお蕎麦屋さんって東区ですねぇ～私、東区ではないのでわからなかったんだと思います(^^;;

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iron-RR 2014年7月11日 20:15 こんばんは(^~^) バターライスですと〜♪ いかにも旨そうです☆ そちらは蕎麦も美味しいですね( ^ω^ )ｇ	コメントへの返答 2014年7月11日 21:47 こんばんは(⌒-⌒) ironworks☆鉄工所さん♪ バターライスセットは「赤シャライス）. Bセット＋250円です(⌒-⌒) 美味しくってぇ～全部食べれないのがほんとくやしくてさみしい・・・こちらの旨い蕎麦は「小島屋」ってのがいいですね。あ・・それもスポットで後UPしますね～）
こはぼう 2014年7月11日 20:30 今晩わです♪ う〜ん、画像のラーメンの出前をお願いします（≧∇≦）いや〜旨そうですね〜しかもバターライス！私には毒です……(^^;;	コメントへの返答 2014年7月12日 5:45 あいよ～特性味噌ラーメン、北海道こはぼうさん宅～♪ 飛行機を使っても約２時間くらいかかってしまいますが、急速冷凍でお持ちしま～す往復交通費含み６万円でいっすよ～♥ って・・・なんだか実現できそうじゃん(笑) ここは焙りチャーシュー丼のセットも人気よぉ(^_^)/~
Presso 2014年7月11日 20:42 セイラ2さん、こんばんは。味噌ラーメンて無性に食べたくなる時がありますよね。札幌のミソを知っているなら尚更かと… この歳になると（どの歳？）アッサリ系が好みになるのですが、たまに食べるミソがやっぱり旨いんでしょね～	コメントへの返答 2014年7月12日 5:59 この歳になると・・・ほんとどの歳だべ・・・(笑)(笑) 札幌の味噌ね～すみれとか好きだったなぁ～あっ！山岡家も最初はぐえって匂いが嫌いだったけど慣れたらくせになり好きだったぁ♥ 一週間に一度は食べたいです。食べてます。
LEN. 2014年7月11日 22:27 やべぇ～、やばい時間に見てしまった(>_<) 家路に着いてビールぐいぐい行ってる中、これヤバいｗおいしいですよね♪ ちなみに、No3が気になりますｗ	コメントへの返答 2014年7月12日 6:04 LENさんっ！申しおくれましたがっ！！！実はLENさんのブログでここを知って行ってきたのです。「うんまぁぁぁっ」で既に２回行きました。毎週いろんなラーメン屋さんに行って制覇しようかと思っているのです。（背脂多いとこは行きませんが・・汗） NO3はもうあるんです(*￣ー￣)ニヤリのちUPしますね♪
しんげん神奈川 2014年7月11日 23:09 (ﾟｰ,ﾟ)ｼﾞｭﾙﾙﾙ (ﾟｰ,ﾟ)ｼﾞｭﾙﾙﾙ (ﾟｰ,ﾟ*)ｼﾞｭﾙﾙﾙ	コメントへの返答 2014年7月12日 6:05 まぁ・・・よだれ垂らしながら見ているだなんて・・可愛そうに・・・(笑) あら？なんかさっきがっつり系のブログあげてましたよね？見にいくからね♪
backspin@RSK 2014年7月11日 23:24 あ、ここ知ってる...(^^;クルマで10分くらいです(笑) 行ったことないんですが...美味しいんです(^^;？今度行ってみようかなぁ...	コメントへの返答 2014年7月12日 6:08 なんですと？！あんな近くに住んでいながらここへ行ったことがないだなんて・・まるで札幌に居ながらジンギスカンを食べたことないみたいだよ？(笑) ２時以降ならそんなに待たずに食べれます(⌒-⌒)
N N N N N 2014年7月12日 13:23 ぐわぉををををを"を"っつ！もぬ凄く"　を"いしそうでつ！！！食ふ"る"たいな"ぁ"〜イイなぁ"〜イイな"ぁぁぁ"〜（；´Д`）ﾊｧﾊｧ　しか"し・・・九州わ"　とぅ"うんくつ　がメインな"ぬでを"いしい　み"そﾗﾒ〜ﾝ　少ないでつ〜とて〜もﾗﾒ〜ﾝが食ふ"る"たくなるまつたある"がとうござうま"つ〜〜♪	コメントへの返答 2014年7月12日 18:49 ぐわぉををををを"を"っつ！これね、まじ旨いっ！！！一週間に一度週替わりでいろんなとこ行ってるのに、ここは隔週で行った(笑) ＞とぅ"うんくつ　がメインな"ぬで笑った・・・！！！うどんね？？？爆 (;ﾟдﾟ)ｪ....？チガウ？(笑) 味噌ラーメンは、間違えると味噌汁になるからね（爆）なかなか札幌以外では旨い味噌ラーメンにありつけなかったのですわ。万が一、新潟くることがあったらここのあかしゃもじ食べましょね♥
黒柴&豆柴 2014年7月12日 18:06 こんにちはー ♪(^^)o∀∀o(^^*)♪ 今日のお昼はチャンポンだった黒豆です‼ 島一番のラーメン屋さんで舞貝同じ味で美味しいんですがやっぱり(禁)玉には浮気もしたいですよね♪ どーやら、相当美味しそーなんで次貝新潟訪問の際は是非姫様と♪(#^.^#)	コメントへの返答 2014年7月12日 18:54 黒豆さん(⌒-⌒) こんにちわぁ～んこそばは盛岡♪ なんですと！昼間っからちゃんぽんですか！日本酒とワインですか(笑) 玉には浮気したいの「玉」の前になぜに「金」が必要なのだ？えΣ(ﾟДﾟ；≡；ﾟдﾟ)？あ・・「禁」ね。相当美味しいので新潟ご訪問の際には私の王子さまと共にここへ行きませう♥
痛風とうつ 2014年7月12日 18:11 ｶﾞﾁｬ \|。･ω･)ﾉ\|Ю　コﾝﾊﾞﾝﾜ♪ うまそうっすね・・・(￣￢￣*)じゅるぅ北海道は、塩バターのイメージが強いです・・・・。塩バターがおいしく感じたのは北海道だけだったので・・・・。確かに味噌もおいしかったですよ。	コメントへの返答 2014年7月12日 19:01 あら！痛風とうつさん！つけ麺食べました？（爆）あぁバターね・・・(；´д｀) 私はバターはナイです(ーдー；) とうもろこしも嫌だ。美味しかったですかぁぁぁ？ありがとう。優しいのね。北海道は味噌ラーメン激戦区だから皆、必至に旨いラーメンに力いれるからきっと味噌ラーメンが旨いんだろうなぁ・・と (笑)
アダモすて 2015年1月14日 22:17 いつも混んどります❗ 向かいの加治道の駅のアッサリラーメンも美味しいよ❗	コメントへの返答 2015年1月15日 8:08 最近行ってみましたぁ～？昨年１１月頃は昼時なのに空いてました。待ち時間ゼロです。そして味が落ちて普通でした・・(;д;) いつも向かいで野菜を買っておからをもらって帰ってきますよぉ～♪
アダモすて 2015年1月15日 8:19 今度娘を胎内スキー場に雪遊び連れて行くので帰りによってみますね😃	コメントへの返答 2015年1月15日 9:17 新発田だから胎内近いですねぇ～そうそう、お勧めのお蕎麦屋さんって東区ですねぇ～私、東区ではないのでわからなかったんだと思います(^^;;

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