さとしん＠のブログ一覧

昨日のブログでちょっと触れた、亜硫酸塩アレルギーらしきオイラでも飲めそうな「無添加ワイン」を調達してきました。
これから人体実験開始です。結果はどうなるやら・・・・。

前回のブログで書いた1年落ちのボジョレーヌーヴォーを飲んだ次の日、朝から頭がガンガン！ボトル半分弱しかのんでないのに二日酔い？？
そういえば、最近昼からワインを飲むと夕方ぐらいに頭がガンガンすることが3度ほど。たまたまそういう時は結構ハードスケジュールだったから疲れのせいかなと思っていたんだけど、今回はだらっと過ごして疲れなど無し。
「ひょっとしてワインアレルギー？？？」と思いネットで調べたらありました！「亜硫酸塩アレルギー」ワインの酸化防止剤として入っている亜硫酸塩でアレルギーが起こるそうな。喘息、ジンマシンとの症状。頭痛は書いてなかったけど、他のサイトで頭痛のことも書いてあった。オイラも喘息とジンマシンも出たことあるんですよ。間違いなくこのアレルギーだな・・・。
ワインによっては亜硫酸塩の含有量が少ないんだかで症状が出なかったこともあるんだけど、最近8割ぐらいは症状でちゃってます。
酸化防止剤の入ってない無添加ワインなら飲めそうだけど、いわゆる輸入ワインは全面禁止。
さみしいなぁ・・・。

今年のボジョレー・ヌーヴォー解禁前日、去年某ソムリエが「ボジョレー・ヌーヴォーは1年ぐらい置いたほうが美味い！」と言っていたのを思い出し、「2005年産をGETせねば」とネットで検索。ウチからそう遠くない団地の下の酒屋で1本500円で売ってました。
さてさて、これから飲もうと思ってるのだけど、ホントに美味しいかなぁ？？？