【戸田】麺屋 あがら

場所は埼京線戸田公園駅から約8分程でしょうか・・・和歌山ラーメンはやや濃い目の醤油豚骨ですがまさにそれが売りのお店です(^-^)
注文したのは【チャーシュー中華そば】（880円）・・・たっぷりと美味そうなチャーシューが載っています(#^.^#)
先ずはスープから・・・あっさり目の豚骨スープに濃い目ながら丸い醤油の組み合わせですが更に鰹の出汁でまろやかさを出してなかなか美味い(*^^)v
麺はのど越しの良い細麺ですがややスープが濃い目だけにマッチングを考えるともう少し太い麺でも良さそうに思えました(-。-)y-゜゜゜
シナチクとかまぼこはやや存在感が薄めでしょうか・・・
脂っぽく見えるチャーシューですが適度な脂加減で味わいも良くてこいつは美味い(￣▽￣)
スープを味わいながら完食・・・ご馳走様でした<(_ _)>

＜麺屋 魔裟維の個人的評価＞
スープ　★★★★☆　　　　 麺 　★★★☆☆
具　材　★★★★☆　　　総 合　★★★★☆

過去食べた和歌山ラーメンの中でもスープの美味さは格別の逸品・・・多めに鰹が使われているようですが臭みも全くと言ってなく、このスープの出来栄えはなかなかのもでした！
まあ欲を言えば麺が中太のストレート麺だったら、更に良さそう・・・ただ戸田でこんなに美味い和歌山ラーメンに出会うとは思っていなかっただけにまた行きそうですよ(^_-)-☆
住所: 戸田市上戸田5-19-2
電話 : 048-434-5770