上野風月堂の「東京カラメリゼ」&「シューケット」のセットが届きました。モニターに当選したとのことで、とても有難い限りです。早速開封してみました。中身はこんな感じです。まずは「カラメリゼ」から。表は砂糖を振りかけ焦がしているようで、ツヤがあります。裏面は普通のウエハースといったところですかね。軽い食感と甘すぎず香ばしいカラメルの風味で上品な味わいです。そして「シューケット」です。サクッっとしたシュー生地にカラメールソースがまぶしてあります。割ってみるとこんな感じです。こちらも甘すぎずとても品のある味なのですが、とにかく歯にくっつくのが残念でした...(汗家族で美味しく頂きました。それでは素敵な GW をお過ごしください。