久しぶりに。

久しぶりに、SKE錦のヨコイであんかけスパゲティを食べて来ました。
写真はクロケット（カニクリームコロッケ）の1・５倍っす。 いつもなら、スペシャル（ウインナーにスクランブルゆで卵をまぶした）なんですが、たまには違うものを…と言うことで…(笑)

ヨコイのスパゲティを知らない方に、簡単にご説明します。
2.2ミリの極太スパゲティ麺を茹でた後で、ラードで麺を軽く炒めます。
皿の上に盛り付けた後で、トッピングする物を乗せて、数々のスパイスを混ぜ込ませピリ辛ソースを餡状にドロッとさせたものを、麺の周囲に掛けます。
食べる時は、そのソースに麺を絡ませて食べる、名古屋グルメの定番商品です。

興味あるようならば、是非ともお試しください。

ちなみに名古屋の大手スーパーでは、普通に乾麺とソースが販売されています。高いですが(笑)