瓦そば本店 お多福

　山口県の川棚温泉の名物である瓦そばの名店です。
　抹茶の入った茶そばを油で炒めてから、アツアツにした瓦にのせ、錦糸卵や海苔、肉をトッピングしたもので、パリパリ感のあるそばは絶品で、これをカツオだしの効いたつゆでいただきます。レモンが良いアクセントになります。
　駐車場はありますが、少し狭く混雑します。

評価：★★★☆（3.5）
定休日：水曜日
営業時間：11:00～22:00
住所: 下関市豊浦町川棚温泉
電話 : 083-774-1111